2011 Amarone della Valpolicella Vigneti di Jago

Erzeuger
Cantina Valpolicella Negrar
Artikel-Nr.:
436411

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In der Farbe fast schwarz, begeistert dieser Rotwein durch seine Komplexität und Würze. Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen, Tabak und zartem Vanille. Im Mund und am Gaumen äußerst weich und kraftvoll mit fast nicht endendem Finale. Der italienische Weinführer "Gambero Rosso" vergab 3 Gläser. Mehr geht nicht! Das Weingut Domini Veneti, die Wiege des Amarone. Berühmt wurde der Amarone durch die Verwendung von angetrockneten Trauben. Die ausgesuchten Trauben wurden von Hand im Weinberg gelesen und in kleinen speziellen Körben zur natürlichen Trocknung im Weingut angeliefert. Dort werden die Trauben der Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone ca 100 Tage getrocknet, bevor sie zu Amarone gekeltert werden. Die wohl berümteste Einzellage ist Vigneti di Jago. Von hier stammen ausschließlich die Trauben, die für den mehrfach prämierten fullminant kraftvollen "Amarone Vigneti di Jago" verwendet werden.


Erzeuger
Cantina Valpolicella Negrar
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Venezien
Jahrgang
2011
Rebsorte(n)
Corvina 70% + Corvinone 15% + Rondinella 15%
Alkohol
16.5%
Restzucker
8.5 g/L
Säuregehalt
5.95 g/L
pH-Wert
3.70
Allergikerinformation
enthält Sulfite
Qualität
Denominazione Origine Controllata e Garantita DOCG
EAN-Code
8002053034119
Verschluss
Kork
Flaschengröße
Flasche 0.75L
Trinkempfehlung bis ca.
2025
Trinktemperatur
16°-18°C
Erzeugeradresse
Cantina Valpolicella Negrar, Via Ca Salgari 2, 37024 Negrar (Verona)

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Erzeuger: Cantina Valpolicella Negrar

 

Domini Veneti - Ausgezeichnete Weine aus dem Valpolicella

Domini Veneti - die Edelschmiede von Cantina Valpolicella Negrar - keltert italienische Weine auf allerhöchstem Niveau. Nur bestes Lesegut werden für die Weine von Domini Veneti verwendet. Ob Valpolicella Classico, Ripasso oder Amarone. Jedes Jahr werden die Weine von Domini Veneti national wie international mit  Prämierungen überschüttet. Insbesondere die Erzeugung allerbester Amarone ist eines der Schwerpunkte dieses italienischen Weingutes aus dem Valpolicella. Dies ist natürlich auch kein Wunder, denn in diesem Weingut liegt die Wiege des Amarone.

 
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