2011 Schatzberg Rotweincuvée Norbert Bauer Weinviertel

Erzeuger
Weingut Norbert Bauer - Weinviertel
Artikel-Nr.:
372511

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Erneut hohe Auszeichnung für diesen Klasse-Rotwein aus dem niederösterreichischen Weinviertel, die mehr als verdient ist. 90 Punkte Falstaff !

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Reifes dunkles Beerenkonfit, zart nach Brombeeren und Zwetschken, Gewürzanklänge.
Saftig, gute Komplexität, dunkle Waldbeeren, gut integrierte Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, ein stoffiger Speisenbegleiter.

Norbert Bauer nutzt die Möglich­keiten, die das spezielle Klima und Terroir das Pulk­autals bieten und spielt im Weinbau absolut beid­beinig, wobei der Betrieb für die Rot­weine vielleicht noch bekannter ist als für die Weißen.
Da freut man sich dann natürlich besonders, wenn man bei der großen DAC-Ver­kostung des Nach­richten­magazins PROFIL den besten Grünen Veltliner des Weinviertels stellt.
Der wahre Schatz des Gutes aber ist die Cuvée vom Schatz­berg, einer sonnen­verwöhnten Kessel­lage, auf der Cabernet Sauvignon, Merlot uns Sankt Laurent zu höchsten Reife gedeihen.
Norbert Bauers Schatz­berg ist ein in sich ruhendes Monument an schoko­ladiger Beeren­fülle, am besten zu lagern in den großen Formaten wie Almanazar und Balthazar.
Als spektakulärer Ver­kostungs­platz für diesen nuancierten Wein bietet sich die Idylle des Keller­stöckels auf der Königs­tiger­alm oben am Schatz­berg an ...






Erzeuger
Weingut Norbert Bauer - Weinviertel
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Österreich
Anbaugebiet
Weinviertel
Jahrgang
2011
Rebsorte(n)
Cabernet Sauvignon + Merlot + Sankt Laurent
Besonderes
Falstaff: 90 Punkte
Alkohol
13.5%
Allergikerinformation
enthält Sulfite
EAN-Code
9006352100932
Verschluss
Kork
Flaschengröße
Flasche 0.75L
Trinkempfehlung bis ca.
2018
Trinktemperatur
16°-18°C
Erzeugeradresse
Weingut Norbert Bauer, Weinviertel, Jetzelsdorf 180, 2053 Jetzelsdorf (Niederösterreich), Oesterreich

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Weingut Norbert Bauer

Österreichische Premium Weine aus dem Weinviertel

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für kompromisslose Qualität: "Winzer mit Herz und Hirn"

Tradition verpflichtet

Bereits seit 1721 war und ist kompromisslose Qualität die Philosophie des Familienweingutes Norbert Bauer - früher als Getreidebauern und Müller, heute als Winzer. Die Symbiose von alter Tradition mit moderner Technik verlangt viel Können und Gespür. Weltweite Erfolge dieser Weine bestätigen diesen Weg.

Günstiges Klima und ökologisches Gleichgewicht

Land der Weine

Die Himmelsrichtungen weisen den Weg zu den Weingärten. Die Weinviertler "Rotweininsel" Jetzelsdorf-Haugsdorf ist reich an Licht, Wärme und fruchtbarem Löss. Hier gedeihen die Rotweine vom Weingut Norbert Bauer an den Hängen des Schatzberges und der Riede Bergsatz. Ausgeprägtes Lehm-Schotter-Terroir und Urgestein bevorzugen Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder sowie Rotweinsorten, die in den Lagen Holzapfel und Altenberg reifen.

Top Select - Weingenuss ohne Kompromisse

Bis zur optimalen Reife ruhen die Weine in den weitläufigen Lösskellern. Wir vertrauen auf den Faktor Zeit und greifen in den Ausbau der Weine nur sehr zurückhaltend ein. Weißweine und fruchtige Rotweinsorten bleiben im Stahltank, kräftige Weine kommen ins Holzfass, die besten in Barriques. Sie überzeugen durch kräftiges Tannin, komplexem Körper und langer Lagerfähigkeit.

Nur sorgsam ausgewählte Trauben von den allerbesten Böden werden bei diesen Weinen gekeltert. In Verbindung mit langer Reifung und den Besonderheiten des Weinbergs entstehen Weine von höchster Harmonie, Fruchtigkeit und Individualität.

Diese Weine bringen das unnachahmliche Spektrum des Weinberges näher. Über 40 Jahre alte, wurzelechte Reben, gewachsen in den steilsten Lagen mit exakter Ausrichtung nach Süden und gereift bis zum letzten Tag der Weinlese.

WEINSORTIMENT FAMILIENWEINGUT NORBERT BAUER

 
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