2010 Olivardots Vd'O 5.10 Garnacha Sorra

Erzeuger
Vinyes d'Olivardots - Emporda
Artikel-Nr.:
402510

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Olivardots VdO 5.10 Garnacha 2010

Tiefe pur. In der Farbe gedecktes rubinrot, begeistert dieser grandiose Rotwein aus der Hand von Önoloin Carme Casacuberta durch Aromen reifer roter Früchte (Maroschinokirsche), duftig-würzigen Orangenblüten und balsamischen Noten.
Am Gaumen kraftvoll saftige Aromen nach Himbeeren und schwarzen Kirschen.
Im Finale mit komplexer tiefer Frucht, grandioser Länge mit seidigen süßen Tanninen. Und dazu nach biodynamischen Richtlinien und vegan hergesellt. So muß Rotwein !

Eigentlich versprach die schlechte Witterung im Jahr 2010 zunächst keinen guten Jahrgang. Viel Schnee im Norden von Emporda sorgte für eine lange Vegetationsperiode mit kühlen und regnerischen Monaten. Daher war die konsequente ganzjährige aufwendige Arbeit im Weinberg eine der Faktoren, die dem Weingut Vinyes Olivardots hervorragendes Lesegut beschert hat. Die Ertragsreduktion der über sandigem Boden und Granit geplanzten Garnacha Rebstöcke der Einzellage "Sorra" auf einem Minimum war ebenfalls einer der Garanten für diese dann doch unerwartet hohe Traubenqualität des Weinjahrgangs 2010.

Guia Penin: 93/100 Punkte
Guia de vins de Catalunya: 9,62/10 Punkte

Jahresproduktion: nur 2600 Flaschen
Jede Flasche ist einzeln numeriert
Produktion nach biodynamischen Richtlinien.
Veganer Rotwein.


Erzeuger
Vinyes d'Olivardots - Emporda
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Spanien
Anbaugebiet
Emporda
Jahrgang
2010
Rebsorte(n)
Garnacha
Ausbau
16 Monate im französischen Barrique
Besonderes
Jahresproduktion: nur 2600 Flaschen
Alkohol
15%
Geschmack
trocken
Restzucker
1.7 g/L
Säuregehalt
5.7 g/L
pH-Wert
3.5
Allergikerinformation
enthält Sulfite
Qualität
Denominacion de Origen D.O.
Ernährungsweise
vegetarisch, vegan
Verschluss
Kork
Flaschengröße
Flasche 0.75L
Trinkempfehlung bis ca.
2020
Trinktemperatur
16°-18°C
Erzeugeradresse
Vinyes d'Olivardots, Paratge Olivardots, 17750 Capmany Alt Emporda, Spanien

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Erzeuger: Vinyes d'Olivardots - Emporda

 

Spanische Spitzenweine aus Katalonien

Das wunderschöne Emordà beginnt direkt hinter der südfranzösischen Grenze und verläuft hinunter am Mittelmeer bis nach Girona. Nicht umsonst wird diese Region landschaftlich sehr oft mit der italienischen Toscana verglichen. Die Arbeit der Menschen hat das Empordà im Verlauf der Jahrhunderte zu einem Vorbild im Weinbau gemacht. Mit einer fast einzigartigen Lage im Mittelmeerraum ist das Stück Land, das das Empordà bildet, von Meer und Bergen flankiert. Weinbau hat hier jahrhundertelange Tradition. Seit der Kultivierung des Weinbaus durch die Griechen und später der Römer floss erstmalig empordanesischer Wein. Damit wurde der Grundstein für eine sehr hohe Weinbaukultur gelegt.

Großes Weinmacherhandwerk internationalen Rangs

Weine, die die Bodegas mit der Ursprungsbezeichnung Empordà verlassen, sind aufgrund ihrer äußerst geringen Produktion nicht nur exklusiv, sondern einmalig in Geschmack und Qualität. Weine, die dem weltweiten Spitzenniveau der hiesigen Gastronomie ebenbürtig sind. Auch dass sehr kleine Weingut Vinyes d'Olivardots schloss sich diesem immens hohen Streben nach allerbester Qualität an. Alle Weinberge werden sehr aufwendig biodynamisch bewirtschaftet, um den Trauben bestmögliche Entfaltungsmöglichkeiten zu geben. Bis zu 100-jährige, uralte Rebstöcke sind in den Weinbergen von Olivardots zu finden, aus denen weltweit beachtet, höchstbewertete Weine (teilweise leider nur wenige 100 Flaschen) gekeltert werden. Ein Teil der Weine reift in alten Tinajas (große Tonamphoren). Da wundert es nicht, dass die Weine von Vinyes d'Olivardots in den besten Restaurants der Welt zu finden sind. 

Auszeichnungen und Prämierungen

Guia Penin | Robert Parker | Andres Proensa

Bodega_Olivardots   CarmeCasacuberta

         

 
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