2010 Terra d'Hom Porrera Priorat

Erzeuger
Celler Ardevol - Porrera Priorat
Artikel-Nr.:
420410

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Nur die allerbesten Trauben aus allerbesten Weinbergslagen sind für die Herstellung großer Weine gerade gut genug.

Allerdings ist dies nicht der entscheidende Faktor, sondern gleichbedeutend ist das Können des Weinmachers, hier Josep Ardevol. Unzählige Entscheidungen muß Josep schon während der Wachstumsphase zu treffen, die enorme Auswirkungen auf die Qualität der Weintrauben haben.

So hat es Josef Ardevol auch mit diesem Jahrgang Terra d'hom 2010 wieder geschafft, einen für das Priorat typischen Rotwein zu keltern: komplex mit unendlicher Tiefe und Länge.
Für diesen Rotwein verwendete Josep Ardevol drei verschiedene Rebsorten: Carinena, Syrah + Merlot. Diese Trauben stammen von uralten wurzelechen Rebstöcken, wie man sie im Priorat noch finden kann.

Interessant an diesem Cuvée ist, dass Josep Ardevol die sonst für das Priorat so typische Rebsorte Garnacha nicht für diesen Spitzenrotwein verwendet. Die Rebsorte Carinena ist mit ca 45% die bestimmende Trauben in diesem Kraftpaket.

Fast schwarz im Glas, begeistert dieser mächtige Terra d'hom 2010 nach reifen schwarzen Früchten, dazu untermalt mit Kaffee- und Röstaromen. Am Gaumen ausgewogen und mit feiner Fruchtsüße. Dicht, intensiv und mit lebendiger Frische überzeugt dieser trockene Rotwein aus dem Priorat auf ganzer Länge.
Da hat Josep Ardevol mal wieder einen tollen Job gemacht !


Erzeuger
Celler Ardevol - Porrera Priorat
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Spanien
Anbaugebiet
Priorat
Jahrgang
2010
Rebsorte(n)
Carinena 45% + Merlot 35% + Syrah 20%
Ausbau
16 Monate in 3-4 jährigen französischen Barriques
Besonderes
Jahresproduktion: ca 1.000 Flaschen
Alkohol
14.5%
Geschmack
trocken
Allergikerinformation
enthält Sulfite
Qualität
Denominacion de Origen D.O.Ca
EAN-Code
8437004601865
Verschluss
Kork
Flaschengröße
Flasche 0.75L
Trinkempfehlung bis ca.
2019
Trinktemperatur
16°-18°C
Erzeugeradresse
Celler Ardevol - Priorat, c/ Barceloneta 14, 43739 Porrera, Spanien

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Erzeuger: Celler Ardevol - Porrera Priorat

 

Celler Ardevol aus Porrera Priorat

Celler Ardevol wurde von Josep Ardevol 1995 gegründet. Als kleines Familienunternehmen bewirtschaftet Josep Ardevol in Porrero - dem Herzen des Priorat - auf gerade mal 10ha Rebfläche die Rebsorten Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Bei der Arbeit im Weinberg verzichtet Josep weitgehend auf Pestizide sowie Dünger und wendet organische Verfahrensweisen an, um das natürliche Gleichgewicht im Weinberg zu erhalten. Bei der Vinifizierung setzt Josep Ardevol nach einer sehr santen Pressung auf lange Maischegärung sowie den Ausbau in nur medium "getoasteten"  französischen 2-3jährigen Barrique-Fässern.

Spitzenrotweine ANJOLI und COMA D'EN ROMEU

Die Aushängeschilder seines kleines Familienweingutes im Priorat sind die Rotweine ANJOLI sowie COMA D'EN ROMEU.

Logo_CellerArdevol

 
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