:: Azienda Agricola Costantino

Authentische Weißweine und Rotweine aus Sizilien

Die Insel Sizilien im italienischen Süden birgt wahre Rebsortenschätze. Unglaublich viele autochthone Rebsorten sind auf Sizilien zu finden. Die bekannteste aller roten Rebsorten dürfte die Nero d'Avola sein. Kaum ein Liebhaber sizilianischer Rotweine kommt an dieser fruchtig-würzigen, farbintensiven Rebsorte vorbei. Das Weingut Azienda Agricola Costantino erzeugt mit seinem jungen Önologenteam authentische Inselweine. Das besondere Terroir (Vulkangestein) ist den Weinen von Agricola Costantino mit jedem Schluck zu entlocken. Gegründet wurde das Weingut bereits im Jahre 1960 von Onofrio Costantino, der liebevoll "Nono" genannt wird. Das Familienweingut wird heute in der dritten Generation erfolgreich geführt. Die Weintrauben stammen allesamt aus 50 ha eigenen Weinbergen. Neben Nero d'Avola werden auch Catarratto, Grecanico und Grillo kultiviert. Die gesamte Arbeit im Weinberg wird mit großer handwerklicher Sorgfalt durchgeführt. Insofern möglich, wird auf den Einsatz boden- und umweltbelastender Mittel verzichtet. Ein ausgezeichneter Wein kann nur aus Trauben von allerhöchster Qualität kommen.