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Prosecco Spumante Superiore Col di Manza Extra Dry (Bio)

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einer der besten italienischen Prosecco Spumante Superiore aus dem Valdobbiadene. Und noch dazu bio. Mehrfach international ausgezeichnet
enthält Sulfite
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11,5%-Vol.
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Valdobbiadene
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Italien
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Perlage Vini Biologici, Via Cal del Muner16, 31010 Farra di Soligo (Treviso), Italien
Col di Manza Prosecco Superiore: einer der besten italienischen Spumante. Und noch dazu bio. Ein... mehr
"Prosecco Spumante Superiore Col di Manza Extra Dry (Bio)"
Col di Manza Prosecco Superiore: einer der besten italienischen Spumante. Und noch dazu bio. Ein einzigartiger Prosecco in einer eleganten und edlen Flasche, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Weinberge des Col di Manza, wo der Maler Tiziano wegen der Schönheit des Ortes ein Bauernhaus kaufte.
Die Rebstöcke liegen auf einer Höhe von ca 280mtr und haben ein Alter von ca 18 Jahren. Geerntet wird von Hand. Der Ausbau erfolgt nach der traditionellen Charmat Methode.

Der erste biodynamische Sekt Extra Dry di Perlage schließt die Magie der Atmosphäre der Hügelgegend und die Qualität eines eng an den heimatlichen Boden gebundenen Produkts in sich ein.

Der einmalige biodynamische Prosecco Sekt der Welt wurde in zum ersten Mal bei der Mini Lounge des Filmfestivals in Rom 2007 vorgestellt; er wurde im Jahr 2008 in den Gambero Rosso-Weinführer aufgenommen und vom bekannten englischen Journalisten als der Beste Prosecco Spumante der Genossenschaft des Prosecco bezeichnet.

Im Glas zeigt sich dieser feine Prosecco strohgelb mit grünen Reflexen. Das zarte Boquet besticht durch Aromen reifer Zitrusfrüchte. Sehr harmonisch, vollmundig und weich mit langem Abgang. Der Col di Manza mit seinem intensiven und blumigen Aroma nach Zitrusfrüchten und dem harmonischen und samtigen Geschmack passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, delikaten Nudelgerichten und jungem Käse. Oder natürlich einfach nur so zu genießen ...

Das Weingut Perlage empfiehlt eine Serviertemperatur von 9-12° Grad.


Auszeichnungen Col di Manza Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry Millesimato

BEST OF BIO WINE 2015 + 2016
Gran Menzione Vinitaly International Wine Competition 2014
Decanter 16 must try terroir driven Proseccos: 88 points
Wine Enthusiast August 2013: 87 points
Weinwelt March 2013: 87 points
Wine Enthusiast August 2012: 88 points
Gambero Rosso Bollicine d’Italia: Mention
Guida Gambero Rosso 2008: 1 Glass
Weinart: Schaumwein Bio
Besonderes: Weinlese von Hand. Neueste Füllung
Qualität: DOCG
Jahrgang: 2016
Säuregehalt: 5.7 g/L
EAN-Code: 8017955010000
Allergene: enthält Sulfite
Restzucker: 15.3 g/L
Ernährungsweise: vegetarisch + bio + vegan
Bio: Ja
Vegan: Ja
Alkohol: 11,5%
Trinkempfehlung bis ca.: 2020
Rebsorte(n): Glera
Produktion: Bio - Agricultura Ecologica - Organic Farming
Rebsorte: Glera
Trinktemperatur: 9°-12°C
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Geschmack: extra dry
Kontrollstelle: IT-BIO-002-M006
Anbaugebiet: Valdobbiadene
Herkunftsland: Italien
Erzeuger: Perlage Winery Organic Vegan
Erzeugeradresse: Perlage Vini Biologici, Via Cal del Muner16, 31010 Farra di Soligo (Treviso), Italien
Verschluss: Kork
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