Monastrell Vergel Pinoso Alicante 2017 (Bio)

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Satte Aromen reifer schwarzer Früchte in der Nase. Trocken. Am Gaumen viel Frucht und Frische. Goldmedaille bei Mundus Vini<br>
enthält Sulfite
La Bodega de Pinoso, Paseo de la Constitución 82, 03650 El Pinoso, Spanien
Alicante
15% Vol.
VERGEL TINTO ECOLOGICO - ORGANIC WINE Grandioser trockener Rotwein von der spanischen... mehr
Monastrell Vergel Pinoso Alicante 2017 (Bio)

Unkompliziert kraftvoll und elegant

Mediterraner Bio Rotwein zum genießen

VERGEL TINTO ECOLOGICO - ORGANIC WINE
Grandioser trockener Rotwein von der spanischen Mittelmeerküste.

Das Bioweingut Bodegas de Pinoso (Alicante) verwendet für diesen trockenen Bio-Rotwein beste Trauben der Rebsorten Alicante Bouschet + Monastrell + Merlot.
Satte Aromen reifer schwarzer Früchte bestechen zuerst in der Nase.
Am Gaumen viel Frucht und Frische mit sehr viel Nachhall.
Ein wunderbarer Rotwein für wenig Geld, aber viele Anlässe ...
Schmeckt übrigens besonders gut zu Fleischgerichten, fetthaltigem Fisch, Geschmortem, Nudel- und Reisgerichten und mildem Käse.

Vergel
Ein junger und frischer Rotwein voller Frucht, unkompliziert und gleichzeitig anders als die anderen Weine dieser Region. Die Kreation besteht aus einer ungewöhnlichen Cuvée der Rebsorten Alicante Bouschet, Merlot und Monastrell.

Weinlese
Um diesen Wein zu erhalten, wurden alte, sich im Gleichgewicht befindende, ökologisch bewirtschaftete Weinberge mit niedrigen Erträgen ausgewählt, die das ganze Jahr über kontrolliert werden.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und in 15kg fassenden Erntekörben transportiert, um Quetschung der Beeren und Oxidation des Mostes zu vermeiden.

Weinbereitung
Monastrell und Merlot werden getrennt nach traditionellem Verfahren vergoren, um die sortentypischen Eigenschaften zu bewahren. Merlot steuert zur Cuvée die Aromen Pfeffer, schwarze Beerenfrüchte und Trüffel bei, während Monastrell dem Wein die Wärme unseres mediterranen Klimas überträgt, was ihn fruchtig und mild macht. Die dritte in diesem so besonderen Wein vertretene Rebsorte ist Alicante Bouschet, auch Garnacha Tintorera genannt. Um möglichst viel Frucht zu extrahieren, wird früh geerntet und mit speziellen Hefen gearbeitet, die den fruchtigen Charakter dieser Sorte hervorheben. Beerenhäute und Kerne werden bei niedriger Temperatur nur kurz mitvergoren, damit die Tannine nicht zu kräftig werden. Als Ergebnis erhält man einen trockenen spanischen Rotwein mit wunderbarer Farbe, begleitet von intensiven Fruchtaromen und weichen, reifen Tanninen

Prämierungen (auch jahrgangsübergreifend)
GUÍA PEÑÍN: 88 Punkte.
LO MEJOR DE ESPAÑA EN ALEMANIA: 91 Punkte
Vino Español para Asia: Bronzemedaille
AWC Vienna: Silbermedaille
Ciudad de Estella: Silbermedaille
Premium Select Wine Challenge Prowein: 3 Sterne
International Wine Guide: Silbermedaille
Challenge Millésime Bio: Silbermedaille
Mundus Vini: Goldmedaille
Artikel-Nr.: 454417
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2017
Erzeuger / Hersteller: La Bodega de Pinoso (Alicante)
Ernährungsweise: vegetarisch, vegan, bio
Bio: Ja
Vegan: Ja
Allergene: enthält Sulfite
EAN-Code: 8437003095726
Säuregehalt: 5.02 g/L
Restzucker: 2.35 g/L
Rebsorte(n): Monastrell + Merlot + Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera)
Erzeugeradresse / Abfüller: La Bodega de Pinoso, Paseo de la Constitución 82, 03650 El Pinoso, Spanien
Geschmack: trocken
pH-Wert: 3.68
Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV
Anbaugebiet: Alicante
Weinart: Rotwein
Trinkempfehlung bis ca.: 2022
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 15% Vol.
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