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2015 Cava Castellroig Brut Vermell Blanc de Noir

Castellroig Sabate i Coca,
Artikel-Nr.: 438215
4382
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Inhalt: 0.75 Liter (22,13 € * / 1 Liter)

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Cava Rarität aus dem spanischen Penedés. Gekeltert aus der Rebsorte Xarel.lo sowie der roten spanischen Traubensorte Garnacha Tinta
Sabate i Coca , SA, Plaza de les Eres, 4, 08876 Sant Pere de Riudebitlles, Spanien
enthält Sulfite
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Penedes
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11,5%-Vol.
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Spanien
Spanische Cava Rarität aus dem Penedés: gekeltert aus der weißen einheimischen Rebsorte Xarel.lo... mehr
"2015 Cava Castellroig Brut Vermell Blanc de Noir"

Spanische Cava Rarität aus dem Penedés: gekeltert aus der weißen einheimischen Rebsorte Xarel.lo sowie der roten(!) spanischen Traubensorte Garnacha Tinta.
Durch die verwendete rote Rebsorte Garnacha Tinta entsteht der sehr ansprechende, zarte lachsfarbene Ton.

Das Aroma dieses grandiosen spanischen Cava ist ebenfalls umwerfend: zarte Noten von reifen Kirschen, Brombeeren, mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin) und ein klein wenig Brioche. Dazu viel Frische, Saftigkeit und Eleganz. Aufgrund der langen Reife (Flaschengärung) zeigt sich die Mousseux und Perlage besonders fein.

Perfekt als Aperitiv, als Begleitung zu Lachs oder Thunfisch oder auch wunderbar zu süßen Nachspeisen wie Desserts, Cremes und Schokolade. Und passt natürlich zu allem was Spaß macht.

Besonderes: limitierte Produktion
Ausbau: traditionelle Flaschengärung: ca 12 Monate
Rebsorte(n): Xarel.lo + Garnacha Tinta
Rebsorte: Xarel.lo
Erzeugeradresse: Sabate i Coca , SA, Plaza de les Eres, 4, 08876 Sant Pere de Riudebitlles, Spanien
Erzeuger: Castellroig Sabate i Coca
Restzucker: 9 g/L
Vegan: Ja
Bio: Nein
Allergene: enthält Sulfite
Säuregehalt: 6.3 g/L
Anbaugebiet: Penedes
Weinart: Schaumwein
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Trinktemperatur: 9°-12°C
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Trinkempfehlung bis ca.: 2020
Ernährungsweise: vegan
Geschmack: brut
Jahrgang: 2015
Verschluss: Schaumweinverschluss
Alkohol: 11,5%
Herkunftsland: Spanien
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