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2014 Goldmuskateller Sissi Passito Edelsüß DOC

Kellerei Burggräfler Meran,
Artikel-Nr.: 444214
4442
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Goldgelber edelsüßer Goldmuskateller. Bouquet nach Zitrusfrüchten, Rosenblüten, Vanille und Marillen. Konzentriert süß und sehr elegant.
10,5%-Vol.
enthält Sulfite
Südtirol
Kellerei Cantina Meran Burggräfler, Kellereistr. 9, I-39020 Marling (Südtirol - Alto Adige)
Italien
Eine Rarität: der edelsüße weiße Goldmuskateller Passito 'Sissi' der südtiroler Kellerei Cantina... mehr
"2014 Goldmuskateller Sissi Passito Edelsüß DOC"
Eine Rarität: der edelsüße weiße Goldmuskateller Passito 'Sissi' der südtiroler Kellerei Cantina Meran.

In der Farbe schimmerndes goldgelb, begeistert dieser edelsüße Goldmuskateller durch sein reichhaltiges Bouquet nach Zitrusfrüchten, Rosenblüten, Vanille und Marillen. Im Mund konzentriert süß und sehr elegant. Ein wunderbarer südtiroler Goldmusketeller für alle Freunde edelsüßer Weißweine.

Die Trauben für diesen Goldmuskateller Passito stammen von den Weinbergen der südtiroler Gemeinden Meran sowie Dorf Tirol, die in einer Meereshöhe von ca 350 bis 550 Meter liegen. Die von Hand gelesenen Trauben werden zuerst in kleine Kisten gelegt, um diese dort ca drei bis fünf Monate trocknen zu können. Während dieser Trocknungsphase reduziert sich zwar der Saft der Trauben, der Alkohol und somit die Süße steigt jedoch stark an. Danach reift der Most der dann abgepressten, getrockneten Goldmuskateller Trauben auf der Feinhefe für ungefähr zwölf Monate im Stahlfass.

Passt sehr gut als Aperitiv, zum Dessert, zu gereiftem Blauschimmelkäse oder auch zu typischen südtiroler Nachspeisen wie Marillenknödel oder Strudel.

Auszeichnungen
2 Gläser im Gambero Rosso
4 Sterne in Vini Buoni d‘Italia
Verschluss: Kork
Rebsorte: Goldmuskateller
Rebsorte(n): Goldmuskateller 85% + Gewürztraminer 15%
Vegan: Ja
Bio: Nein
Alkohol: 10,5%
Allergene: enthält Sulfite
Trinkempfehlung bis ca.: 2030
Flaschengröße: Flasche 0.375L
Säuregehalt: 7.9 g/L
Besonderes: Auszeichnung: 2 Gläser im Gambero Rosso
Geschmack: süß
Anbaugebiet: Südtirol
Erzeuger: Kellerei Burggräfler Meran
Erzeugeradresse: Kellerei Cantina Meran Burggräfler, Kellereistr. 9, I-39020 Marling (Südtirol - Alto Adige)
Qualität: Denominazione Origine Controllata DOC
Ernährungsweise: vegan
Jahrgang: 2014
Herkunftsland: Italien
Trinktemperatur: 16°-18°C
Weinart: Weißwein
Restzucker: 265 g/L
"2014 Goldmuskateller Sissi Passito Edelsüß DOC"
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