Pellirosso Negroamaro Coppi 2016

Rotwein Alternative zu Primitivo:

Feiner Negro Amaro aus Apulien

Feiner Negroamaro Wein aus Süditalien mit hervorragendem Preis-/Genussverhältnis: Pellirosso Negroamaro vom Weingut Cantine Coppi aus Apulien.

Die reifen Negro Amaro Weintrauben stammen aus den Weinbergen von Marfeo nahe Turturano, das zwischen Brindisi und Salento gelegen ist. Nach der Ende September per Hand erfolgten Lese werden die geernteten, reifen Negroamaro Trauben zur Weiterverarbeitung sofort ins Weingut gebracht. Der anschließend schonende Ausbau im Edelstahltank und in der Flasche lässt diesen wunderbaren italienischen Negroamaro Wein ausgezeichnet reifen.

In der Farbe intensiv leuchtendes purpurrot, begeistert dieser Negro Amaro Rotwein durch Aromen reifer schwarzer Früchte. Auch im Mund und am Gaumen zeigen sich feine Aromen schwarzer Früchte, dazu feine Gewürzaromen. Zudem sehr vollmundig und weich.

Besonders fein schmeckt dieser Pellirosso Rotwein zu gedünstetem Rotkohl, schwarzer Bohnensuppe, Kichererbsen mit Nudeln, gegrilltem Fleisch oder einfach nur so zu genießen.

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Gambero Rosso: 2 Gläser
Concorso Nazionale: Gold
Concorso Internazionale Vinitaly: Diploma di Gran Menzione