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14,5% Vol.
histaminarmer Rotwein (Methode HPLC) | enthält Sulfite | vegan
Emporda
Vinyes d'Olivardots, Paratge Olivardots, 17750 Capmany (Girona), Spanien
Sie lieben mediterran elegant trockene, full-body Rotweine mit fein integriertem Tannin ? Dann... mehr
Gresa Expressio Olivardots 2015
Vom Feinsten: Rotwein vom Schiefer
Beste Winzerinnen Spaniens: Carme und Carlota
Sie lieben mediterran elegant trockene, full-body Rotweine mit fein integriertem Tannin ? Dann sind Sie hier richtig: Gresa Expressio Olivardots 2015.Klein, aber fein. So könnte man das kleine Weingut Vinyes Olivardots nahe der südfranzösischen Grenze beschreiben. Uralte Rebstockbestände und eine begnadete Winzerin sind unter anderem der Grund, daß die Weine von Carme Casacuberta mit zum Besten gehören, was Spanien an ausgezeichneten Rotweinen zu bieten hat. Nicht umsonst werden die Weine von Olivardots in den besten Restaurants Europas geführt.
Alte Rebstockbestände auf Schieferböden und eine fantastische Winzerin sind einer der Gründe, daß die Weine von Carme Casacuberta (Önologin und Inhaberin des Weingutes Vinyes d'Olivardots) mit zum Besten gehören, was Katalonien an ausgezeichneten Rotweinen zu bieten hat. Hohe Ertragsreduzierung im Weinberg sowie biodynamischer und äußerst schonender, veganer Ausbau sind eine der weiteren Gründe für die äußerst hohe Qualität dieser Weine.
Für diesen Rotwein Gresa Expressio verwendete Carme vollreifes Lesegut Ihrer Paradesorten: Samsó + Garnatxa + Syrah + Cabernet Sauvignon. Ausgebaut und gereift in jungen, französischen Barriques, begeistert dieser tief kirschrote Gresa Rotwein bereits nach dem Einschenken im Glas durch Aromen reifer Früchte, cremigem Holz und balsamischen Noten.
Im Mund und am Gaumen kraftvoll, sehr rund und weich mit feiner Mineralität. Im lang anhaltenden Finale süßes Tannin. Ein wunderbarer Rotwein mit tiefer Eleganz und angenehmer Frische. Wir empfehlen, den Wein ca 1 Std vor dem Genuss zu dekantieren.
Vor wenigen Jahren ist Tochter Carlota als ausgebildete Önologin aktiv in das Weingut eingestiegen. Mutter und Tochter ergänzen sich fantastisch. Mehrfache nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen: Carme und Carlota zählen zu den besten Winzerinnen Spaniens.
> Biodynamischer Weinbau (nicht zertifiziert)
> Wein zurückhaltend filtriert
> Minimale Schwefelung
> Trauben von Hand gelesen
> Keine Pestizide
> Vegan
Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Guarda de Catalunya: Bester Rotwein Kataloniens
Guia Peñín: 93 Punkte
Guia de Vins de Catalunya: 9,4/10 Punkte
Guia Gilbert & Gaillard: Großes Gold
Wine Advocat: 93 Punkte
Artikel-Nr.: | 402415 |
Herkunftsland: | Spanien |
Säuregehalt: | 6.2 g/L |
Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
Histamin: | 0.6 mg |
Rebsorte(n): | Samsó 41% + Garnatxa 38% + Syrah 15% + Cabernet Sauvignon 6% |
Allergene: | histaminarmer Rotwein (Methode HPLC) | enthält Sulfite | vegan |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Flaschengröße: | Flasche 0,75L |
Bio: | Ja |
Vegan: | Ja |
Ausbau: | 18 Monate im französischen Barrique |
pH-Wert: | 3.5 |
Kontrollstelle: | INCAVI |
Geschmack: | trocken |
Restzucker: | < 2 g/L |
Anbaugebiet: | Emporda |
Erzeuger / Hersteller: | Vinyes d'Olivardots - Emporda |
Erzeugeradresse / Abfüller: | Vinyes d'Olivardots, Paratge Olivardots, 17750 Capmany (Girona), Spanien |
Ernährungsweise: | vegetarisch, vegan |
Jahrgang: | 2015 |
Weinart: | Rotwein |
Trinkempfehlung bis ca.: | 2025 |
Qualität: | Denominacion de Origen D.O. |
Verschluss: | Kork |
Produktion: | nur 8700 Flaschen abgefüllt |
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