Chozas Carrascal Roxanne Cava Brut 2015 (bio)

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Goldgelber spanischer Chardonnay Cava. Aromen nach Apfel, Aprikose und tropischen Früchten. Frisch und cremig mit guter Struktur und Finesse.<br>
Spanien
enthält Sulfite
Chozas Carrascal, Finca el Carrasca Vereda, 46390 San Antonio de Requena, Spanien
Utiel-Requena
12,5%-Vol.
In der Farbe zartes goldgelb, duftet dieser spanische Bio Cava nach Aromen von Apfel, Aprikose... mehr
Chozas Carrascal Roxanne Cava Brut 2015 (bio)
In der Farbe zartes goldgelb, duftet dieser spanische Bio Cava nach Aromen von Apfel, Aprikose und tropischen Früchten. Dazu ein Hauch von Toast und Vanille. Im Mund kraftvoll und elegant zart zugleich. Frisch und cremig mit guter Struktur und Finesse.

Mit diesem Roxanne Bio Cava vom Bioweingut Chozas Carrascal aus Utiel-Requena (Valencia / Spanien) hat der Winzer wieder voll ins Schwarze getroffen. Seine Entscheidung, mehrheitlich Chardonnay Trauben mit einem kleineren Anteil an einheimischen Macabeo Trauben zu verwenden, hat sich mit diesem grandiosen 2015er Jahrgang bezahlt gemacht.

Passt gut zu weißem Fisch wie Seehecht, Seezunge, Seeteufel, Kabeljau, Heilbutt, Conger und Seebarsch. Sehr gut auch zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, gereiftem Serrano oder Iberico Schinken, Pecorino, Manchego- Käse und oder auch zu Foie Gras.
Artikel-Nr.: 451915
Herkunftsland: Spanien
Restzucker: 8 g/L
Säuregehalt: 4 g/L
Bio: Ja
Vegan: Ja
Allergene: enthält Sulfite
EAN-Code: 8437012547629
Erzeugeradresse / Abfüller: Chozas Carrascal, Finca el Carrasca Vereda, 46390 San Antonio de Requena, Spanien
Anbaugebiet: Utiel-Requena
Ernährungsweise: bio + vegan
Geschmack: brut
Rebsorte(n): Chardonnay + Macabeo
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Jahrgang: 2015
Verschluss: Schaumweinverschluss
Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinkempfehlung bis ca.: 2020
Weinart: Schaumwein
Trinktemperatur: 11°-13°C
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Erzeuger / Hersteller: Chozas Carrascal (Utiel Requena)
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