Laya Almansa 2019

Am Gaumen süße Tannine

Zu Pizza, Pasta oder reifem Käse

Die Trauben für diesen Laya Rotwein - Garnacha Tintorera und Monastrell - stammen aus Weinbergen der Region Almansa zwischen 700 und 1000 Metern Meershöhe und sind auf sandigen Böden mit hohem Kalksteinanteil gepflanzt.
Die Trauben werden zuerst jeweils für sich separat in Edelstahltanks vergoren und reifen dann - nun gemeinsam - ungefähr vier Monate in französischen Eichenfässern.

Jugendlich frischer, kraftvoll spanischer Rotwein. In der Farbe sattes kirschrot, begeistert dieser Rotwein Laya durch seine frische und komplexe Nase sowie Aromen reifer Früchte. Im Mund und am Gaumen sehr ausgewogen mit süßen Tanninen. Obwohl dieser spanischer Rotwein noch sehr jung ist, überrascht er schon jetzt mit viel weicher und geschmeidiger Frucht. Ein toller und unkomplizierter Rotwein für jeden Tag. Passt übrigens prima zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch, Pizza, Pasta, reifem Manchego- oder Bergkäse, oder einfach nur so.