Vall del Calas Capcanes Montsant 2014 (Bio)

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Vall del Calas - Capcanes Montsant. Aromen reifer dunkler Früchte, Wildkräuter und Beeren. Dazu pfeffrige Noten, etwas Vanille und dunkle exotische Frucht
enthält Sulfite
Celler Capcanes, c/ Llaberia 4, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien
Montsant
14,5% Vol.
Von der Sonne verwöhnter spanischer Top-Rotwein aus dem Montsant. Gekeltert aus den Rebsorten... mehr
Vall del Calas Capcanes Montsant 2014 (Bio)

Besonders fein zu Gegrilltem

Schatz, mach schon mal die Flasche auf !

Von der Sonne verwöhnter spanischer Top-Rotwein aus dem Montsant. Gekeltert aus den Rebsorten Merlot und Garnacha, verwendete das Team um die Weinmacher Anna Rovira und Jürgen Wagner (Celler de Capcanes) ausschließlich handgelesene biologisch erzeugte Trauben von den Steilhängen des Montsant, um diesen wunderbaren trockenen Bio Rotwein Vall del Calas zu keltern. Und das Ergebnis kann sich wahrlich sehen lassen: im Glas komplexe Aromen reifer dunkler Früchte, Wildkräuter und Beeren. Dazu leicht pfeffrige Noten, etwas Vanille und dunkle exotische Frucht.
Im Mund intensiv, konzentrierte und komplex, aber elegant. Perfekt ausgewogen mit lebendiger Frische und wunderbarer Fruchtsüße, das Tannin wunderbar integriert. Und das alles noch in Bioqualität.

Das Weingut empfiehlt als Speisenempfehlung: Geschmorte Kalbshaxe, Kaninchen, knusprige Ente, Rebhuhn, Grill, Eintopf, marinierte Baby Back Ribs vom Schwein
Artikel-Nr.: 286416
Herkunftsland: Spanien
Besonderes: Garnacha Rebstöcke bis zu 85 Jahre alt
Erzeuger / Hersteller: Celler de Capcanes (Montsant)
Restzucker: <1 g/L
Bio: Ja
Vegan: Ja
Allergene: enthält Sulfite
Ernährungsweise: bio + vegan
Säuregehalt: 4.8 g/L
Erzeugeradresse / Abfüller: Celler Capcanes, c/ Llaberia 4, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien
EAN-Code: 8427154011737
Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT
Ausbau: 12 Monate im neuen französischen Barrique
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Merlot 60% + Garnacha 40%
Anbaugebiet: Montsant
Jahrgang: 2014
Weinart: Rotwein
Trinktemperatur: 16°-18°C
Trinkempfehlung bis ca.: 2025
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
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