2014 Butxet Tinto Cabernet Sauvignon Mallorca

Erzeuger
Bodegas Butxet, Muro (Mallorca)
Artikel-Nr.:
438614

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vermutlich der beste Cabernet Sauvignon Rotwein aus Mallorca: Butxet !

Als wir das mallorquinische Weingut Bodegas Butxet in Muro Ende Mai 2016 besucht hatten, präsentierte uns der Winzer und Weingutsinhaber Llorenç Perelló seinen neuesten 2014er Cabernet Sauvignon. Für alle Freunde würziger fruchtiger, fast opulenter spanischer Rotweine sei gesagt: den muß man probiert haben.

Kraftvoll fruchtig würzige Aromen verströmen bereits kurz nach dem Einschenken aus dem Glas. In der Farbe tiefdunkles maroschinkirschrot, beindruckt dieser superweiche mallorquinische 2014er Butxet Cabernet Sauvignon - ausgebaut zwölf Monate im französischen Barrique - durch seine Länge und Tiefe. Ein winzig kleiner Anteil an Callet-Trauben verfeinert den Wein nochmals. Grandios !

Leider hat Llorenç Perelló nur ca 5.000 Flaschen davon produziert. Schnell sein lohnt sich also, möchte man diesen 2014er Cabernet Sauvignon von Butxet genießen.


Die Weine von Llorenc Perello (Bodegas Butxet) sind ein absoluter Geheimtipp unter all den Weinen auf Mallorca. Mehrfach international prämiert, brillieren die Weine durch allerhöchste Qualität und Eleganz. Und bei dieser kleinen Jahresproduktion muß man sich sputen, um noch das ein oder andere Fläschchen zu ergattern.



Erzeuger
Bodegas Butxet, Muro (Mallorca)
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Spanien
Anbaugebiet
Pla i Llevant Mallorca
Jahrgang
2014
Rebsorte(n)
Cabernet Sauvignon 90% + Callet 10%
Besonderes
Jahresproduktion: nur ca 5000 Flaschen !!
Alkohol
14.5%
Geschmack
trocken
Allergikerinformation
enthält Sulfite
Qualität
Denominacion de Origen D.O.
EAN-Code
8414606334964
Verschluss
Kork
Flaschengröße
Flasche 0.75L
Trinkempfehlung bis ca.
2023
Trinktemperatur
16°-18°C
Erzeugeradresse
Bodegas Butxet, c/ Joan Carles I, 07440 Muro (Mallorca) Spanien

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Erzeuger: Bodegas Butxet, Muro (Mallorca)

 
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WEINBAU AUF MALLORCA - MALLORQUINISCHE WEINGÜTER

WEINKAUF AUF MALLORCA

Auf der spanischen Baleareninsel Mallorca finden sich zahlreiche Weingüter und Kellereien, die Weine in unterschiedlichster Güte und Qualität produzieren. Ein Großteil dieser Weingüter setzt dabei auf den Direktverkauf, das heißt der Konsument bzw der Tourist kann vor Ort auf der Insel im Weingut täglich und rund um die Uhr direkt einkaufen. Selbst Sonntags hat das ein oder andere Weingut seine Tore geöffnet. Gerade die Touristen scheinen bei dem ein oder anderen Weingut ein lukratives Geschäft zu sein, betrachtet man die überschaubaren Qualitäten, die zum Teil zu doch recht teuren Preisen verkauft werden.

Ganz anderst ist dies beim kleinen mallorquinischen Weingut Bodegas Butxet. Einen täglich geöffneten Direktverkauf gibt es nicht. Und besuchen kann man das Weingut Bodegas Butxet auch nur dann, wenn man sich sehr frühzeitig anmeldet und dann einen Termin erhält. Mit diesem Konzept liegt der Inhaber und Weinmaker des Weingutes Llorenç Perelló goldrichtig. So kann sich Llorenc Perello seiner Passion - dem hochwertigen Weinbau - beschäftigen. Und der Erfolg gibt ihm Recht. Mehrfach international prämierte Weine stammen aus seinem Weinkeller.

 

BODEGAS BUTXET, MURO (MALLORCA)

HANDWERKLICH GEKELTERTE MALLORQUINISCHE WEINE HÖCHSTER QUALITÄT

Man muß entweder ein richtiges gutes Navigationsgerät (GPS) im Auto haben, um zum Weingut Bodegas Butxet zu finden, oder man hat einen Guide dabei, der einen dorthin führt. Ein Schild auf der nahegelegenen Hauptstraße MA3431 zwischen Muro und Can Picafort existiert nämlich nicht. Auch sonst findet man auf dieser vielbefahrenen mallorquinischen Landstraße keinerlei Hinweise, dass gleich ganz in der Nähe das Weingut Bodegas Butxet mit seinen grandiosen Weinen beheimatet ist.

Auf gerade mal winzigen 8 Hektar baut Llorenç Perelló, Inhaber und Önologe des mallorquinischen Weingutes Bodegas Butxet, alle seine Trauben an. Dabei setzt der Weinmaker auf nachhaltigen biodynamischen Weinbau. 

 

NATURNAHER BIODYNAMISCHER WEINBAU AUF MALLORCA

Kommt man auf das im nordwestlichen Hinterland von Muro gelegene Weingut Bodegas Butxet, fällt einem das äußerst ansprechend architektonisch gestaltete, in die Natur eingebettete kleine Weingutsgebäude sofort auf. Auch das umliegende Gelände ist nicht nur top gepflegt und in einem tadellosen Zustand, sondern vor dem kleinen Weingutsgebäude befinden sich im wunderschön angelegten Weingutsgarten alte Olivenbäume, die im heißen mallorquinischen Sommer wunderbar Schatten spenden.

In dem vor kurzem fertiggestellten neuen kleinen Weingutsgebäude befinden sich neben einem kleinen Präsentationsbereich der Weinkeller mit allen dazugehörigen Einrichtungen (Traubenpresse, Edelstahltanks, Barriques, usw.). Direkt anschließend befinden sich die gerade mal 8 Hektar Weinberge, die im wesentlichen mit den Rebsorten Giró Ros, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt sind. Jeder gepflanzten Rebstockreihe hat der Weingutsinhaber Llorenc Perello unterschiedliche Rosenstöcke gepflanzt. Diese Rosenstöcke verzaubern den Weinberg in besonderer Weise. Llorenc Perello hat jedoch die Rosenstöcke nicht (nur) wegen deren Schönheit gepflanzt, sondern aus einem sehr sinnvollen Grund: Rosen- und Rebstöcke haben ähnliche oder zum Teil die selben Feinde (z.B. Schädlingsbefall), nur mit dem Unterschied, dass die Rosen wesentlich empfindlicher sind und diesen Schädlingsbefall schon dann anzeigen, wenn die Rebstöcke noch gar nicht betroffen sind. Dies erlaubt Llorenc Perello, sehr frühzeitig auf diese Ereignisse und nach Möglichkeit naturnah zu reagieren.

 

KLEINE PRODUKTION - HÖCHSTE QUALITÄT

Hier geht Llorenc Perello keinerlei Kompromisse ein. Seine 8 Hektar kleinen Weinberge ermöglichen ihm eine jährliche Gesamtproduktion von nur gerade mal ca 20.000 Flaschen über alle Weine, die er produziert. Um diese Menge zu erhöhen, könnte Llorenc Trauben zukaufen, doch dies lehnt er ab. Llorenc ist davon überzeugt, dass nur qualitativ hochwertigstes Lesegut geeignet ist, um derart grandiose mallorquinische Weine wie die seinen zu produzieren. So wird es auf absehbare Zeit kaum eine Erhöhung der jährlichen Produktionsmenge geben. Die Liebhaber handwerklich hergestellter, hochwertiger Weine aus Mallorca wird es freuen ...

 

WEINE VON BODEGAS BUTXET (MALLORCA)

Bei unserem letzten Besuch Ende Mai 2016 durften wir die neuesten Jahrgänge von Llorenc verkosten, und waren restlos begeistert. Klare Kaufempfehlung! Wer hervorragende spanische Weine mit fairem Preis-/Genussverhältnis sucht, sollte unbedingt die mallorquinischen Weine von Bodegas Butxet probieren:

> Butxet Va de Blanc 2015 (leider ausverkauft!)
> Butxet Daima rosat vino rosado 2015
> Butxet Cabernet Sauvignon 2014
> Butxet Merlot de Son Claret 2014

 
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