2015 Roxanne Cava Brut Chardonnay (bio)

Erzeuger
Pago Chozas Carrascal Utiel-Requena
Artikel-Nr.:
451915

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In der Farbe zartes goldgelb, duftet dieser spanische Bio Cava nach Aromen von Apfel, Aprikose und tropischen Früchten. Dazu ein Hauch von Toast und Vanille. Im Mund kraftvoll und elegant zart zugleich. Frisch und cremig mit guter Struktur und Finesse.

Mit diesem Roxanne Bio Cava vom Bioweingut Chozas Carrascal aus Utiel-Requena (Valencia / Spanien) hat der Winzer wieder voll ins Schwarze getroffen. Seine Entscheidung, mehrheitlich Chardonnay Trauben mit einem kleineren Anteil an einheimischen Macabeo Trauben zu verwenden, hat sich mit diesem grandiosen 2015er Jahrgang bezahlt gemacht.

Passt gut zu weißem Fisch wie Seehecht, Seezunge, Seeteufel, Kabeljau, Heilbutt, Conger und Seebarsch. Sehr gut auch zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, gereiftem Serrano oder Iberico Schinken, Pecorino, Manchego- Käse und oder auch zu Foie Gras.


Erzeuger
Pago Chozas Carrascal Utiel-Requena
Weinart
Schaumwein
Herkunftsland
Spanien
Anbaugebiet
Utiel-Requena
Jahrgang
2015
Rebsorte(n)
Chardonnay + Macabeo
Alkohol
12.5%
Geschmack
Brut
Allergikerinformation
enthält Sulfite
Kontrollstelle
ES-ECO-020-CV
Qualität
Denominacion de Origen D.O.
Ernährungsweise
bio vegan
EAN-Code
8437012547629
Verschluss
Schaumweinverschluss
Flaschengröße
Flasche 0.75L
Trinkempfehlung bis ca.
2020
Trinktemperatur
11°-13°C
Erzeugeradresse
Chozas Carrascal, Finca el Carrasca Vereda, 46390 San Antonio de Requena, Spanien

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