Olivardots Groc d'amfora Blanco 2020

In Ton-Amphoren gereifter Naturwein

Biodynamisch erzeugter Weißwein zum Genießen

Wieder ein ungewöhnlicher Wein aus der Winzerhand von Carme Casacuberta, Önologin und Inhaberin des Weingutes Vinyes Olivardots: Groc d'amfora Blanco.

Gekeltert aus den autochthonen Rebsorten Garnacha Rosada + Garnacha blanca + Macabeo, reifte dieser weiße Naturwein nach seiner Spontangärung (keine Reinzuchthefen!) ungefähr vier Monate in großen Ton-Amphoren. In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser aus biodynamisch erzeugten Trauben gekelterte Naturwein durch Aromen tropischer Früchte und weißen Blüten. Im Mund und am Gaumen sehr geschmeidig, frisch und elegant mit schöner Mineralität.

Im August 2019 vergab Robert Parker für diesen wunderbaren natur Weißwein Groc d'amfora Blanco von Vinyes d'Olivardots grandiose 92 Punkte !! Da dieser Jahrgang leider schon ausgetrunken ist, freuen wir uns bereits auf den neuen Jahrgang. Bestimmt haben Carme Casacuberta und Ihre Tochter Carlota, die als junge Önologin seit kurzem das Team kräftig unterstützt, wieder einen wunderbaren Jahrgang geschaffen. Wir sind gespannt.

Veganer Weisswein:
dieser Weißwein wurde mit keinerlei tierischen Stoffen geschönt (ohne Eiweiß, ohne Gelatine, ohne Fischblase) und ist somit vegan.