Weißweinessig Barrique Unico

Bernsteinfarbener Oloroso Weinessig aus Andalusien

Spanischer Gourmet-Weinessig - ausschließlich aus gutem Oloroso Weißwein gewonnen - erwarb seine elegante Mahagoni- und Bernsteinfarbe während der mehrjährigen Reife im Eichenholzfaß. Die Aromen und der intensive Geschmack dieses guten Weinessigs erinnert an exquisiten, trockenen Oloroso Weißwein der Rebsorte Pedro Ximenez, der in ganz Andalusien gerne zu zahlreichen Anlässen getrunken wird.

Dieser hochwertige, spanische Essig aus Andalusien wird von der Familie Moreno nach traditioneller Fermentationsmethode und anschließend in edlen Eichenholzfässern erzeugt. Als Basis dienen hochwertige Weißweine der Rebsorte Pedro Ximenez. Der Ausbau und die Reife dieses guten Essigs erfolgt bis zu zehn Jahren im amerikanischen Barrique.

Sehr gerne wird dieser "Vinagre de Vino Oloroso" zu Salaten, Gazpachos, Salmorejos und Tapas genutzt. Aber auch zum Marinieren, Würzen und Verfeinern zahlreicher Speisen ist dieser gute Weinessig allererste Wahl.

Wine Vinegar, 375ml

"envejecido en botas de roble según el método tradicional de criaderas y soleras"