Blanc de Noir Rolf Willy 2020

Beliebter Weißwein von Rolf Willy

Aus roten Trauben gekelteter Weißwein

Verrückt: weißer Wein gekeltert aus den Rotweinrebsorten Lemberger und Trollinger, die man normalerweise nur als Rotwein kennt.
Für diesen weißgekelterten Rotwein aus Trollinger und Lemberger Trauben wurde nur der Saft, der vor der Pressung der Trauben entsteht, verwendet.
Das Ergebnis ist ein ultrafeiner, frischer, feinfruchtiger, leichter, spritziger mit milder Säure und vorallem wenig Alkohol gekelterter Weißwein