Weine wie aus einer anderen Welt. So ähnlich könnten die Kommentare derer geklungen haben, die zum ersten Mal die steilen Berge der Serra de Montsant bestiegen und in dortiger Höhe und fast unfassbarer Steilheit uralte fast vergessene Weinberge entdeckt haben. Auf Licorella-Schieferböden, die im Laufe der letzten Jahrzehnte fast ihre gesamte darüberliegende Erdschicht verloren haben, wachsen wurzelechte(!) zum Teil über hundert Jahre alte Garnacha und Carinena Rebstöcke. Um unterhalb dieser gewaltigen Schieferböden an Wasser zu kommen, haben diese uralten Rebstöcke Wurzeln mit einer Länge von bis zu zwanzig Metern entwickelt. Kraftvoll dichte, jedoch sehr elegante Weine sind das Ergebnis, die leider jedes Jahr in nur sehr kleinen Produktionsmengen gekeltert werden und daher sehr begehrt sind. Die hier begehrtestens Rebsorten sind Garnacha, Cariñena und Ull de Llebre (Tempranillo).