Celler de l'Encastell – charakterstarke Priorat-Weine aus Porrera

Celler de l'Encastell ist ein kleiner Familienbetrieb im Weinort Porrera, mitten in der katalanischen DOQ Priorat. Seit 1999 entstehen hier eigenständige Rotweine mit Tiefe, Frische, mineralischer Spannung und einer klaren Handschrift.

Hinter dem Weingut steht die Familie Castellví Figuerola. Was uns an Celler de l'Encastell besonders begeistert: Vom Weinberg über die Vinifikation bis zur Reife im Keller bleibt alles in persönlicher Hand. So entstehen Priorat-Weine, die nicht austauschbar schmecken, sondern ihre Herkunft ehrlich und eindrucksvoll zeigen.

Porrera, Schiefer und alte Reben

Die Weinberge liegen rund um Porrera, einem der traditionsreichsten Orte des Priorat. Steile Hänge, schmale Terrassen und die berühmten Llicorella-Schieferböden prägen hier das Bild. Die dunklen Schieferplatten speichern Wärme, die Reben wurzeln tief zwischen den Gesteinsschichten und bringen Trauben mit Konzentration, Frische und einer unverwechselbaren mineralischen Linie hervor.

Celler de l'Encastell arbeitet ausschließlich mit Trauben aus den eigenen Lagen Mas d'en Caçador, Mas d'en Ferran und Els Arbres. Jede dieser Parzellen bringt eine eigene Facette in die Weine ein – von der Tiefe alter Garnatxa- und Cariñena-Reben bis zur geschmeidigen Struktur, die Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzen können.

Mas d'en Caçador – das Herzstück des Weinguts

Die Lage Mas d'en Caçador ist das Herzstück von Celler de l'Encastell. Auf rund 500 Metern Höhe wachsen dort an einem nach Norden ausgerichteten Schieferhang 75 bis 100 Jahre alte Garnatxa- und Cariñena-Reben. Die Reben liefern nur kleine Mengen, dafür Trauben mit außergewöhnlicher Tiefe, Kraft und Ausdruck.

Aus dieser besonderen Lage entstehen die raren Mas-d'en-Caçador-Weine. Je nach Abfüllung steht dabei die elegante, dunkelfruchtige Garnatxa, die würzige und strukturierte Cariñena oder das Zusammenspiel beider traditionsreicher Priorat-Rebsorten im Mittelpunkt.

Historisches Kellerhaus, moderne Weinbereitung

Die Kellerei befindet sich in einem alten Haus im Ortskern von Porrera. 1999 begann die Familie mit dem Umbau zur heutigen Bodega, 2010 kam der obere Bereich für Traubenannahme und Vinifikation hinzu. Im Keller reifen die Weine direkt am Fels des Berges in französischen Allier-Eichenfässern.

Diese Verbindung aus einem historischen Ort, moderner Kellertechnik und viel Zeit für die Reife passt hervorragend zum Stil der Weine: konzentriert und kraftvoll, aber nie beliebig schwer. Gerade die Frische und die feine Schieferwürze geben ihnen ihre elegante, lange Linie.

Die Weine von Celler de l'Encastell bei WEINFLECK.DE

Das Sortiment von Celler de l'Encastell zeigt unterschiedliche Facetten des Priorat – vom charaktervollen Einstieg bis zu äußerst raren Einzellagenweinen. Der Marge verbindet reife dunkle Frucht, mediterrane Kräuter, feine Würze und eine geschmeidige Struktur. Er ist ein sehr schöner Einstieg für alle, die kraftvolle, zugleich elegante Rotweine aus dem Priorat kennenlernen möchten.

Der Roquers de Porrera ist das Aushängeschild des Weinguts. Alte Reben, Schieferboden, reife dunkle Früchte, würzige Noten und ein langes, mineralisches Finale machen ihn zu einem großen Priorat für besondere Genussmomente.

Wer die eigenständige Persönlichkeit der Lage Mas d'en Caçador besonders intensiv erleben möchte, entdeckt mit den raren Einzellagenweinen eine faszinierende Priorat-Kollektion. Der Mas d'en Caçador Garnatxa , der Mas d'en Caçador Cariñena und die Cuvée aus Cariñena und Garnatxa zeigen eindrucksvoll, wie viel Tiefe, Frische und Persönlichkeit in den alten Reben dieser Lage steckt.

Wir empfehlen die Weine von Celler de l'Encastell, weil …

… sie Priorat sehr authentisch zeigen. Eigene Weinberge, alte Reben, extreme Schieferlagen und die persönliche Arbeit der Familie ergeben Rotweine mit echter Herkunft. Sie besitzen Kraft, Dichte und reife Frucht, behalten dabei aber stets Frische, Eleganz und eine wunderbar mineralische Spannung.

Celler de l'Encastell ist eine ausgezeichnete Adresse für alle, die große spanische Rotweine lieben und das Priorat nicht nur als kraftvolle, sondern auch als elegante und vielschichtige Weinregion entdecken möchten.

Entdecken Sie jetzt die Weine von Celler de l'Encastell bei WEINFLECK.DE und lernen Sie die besondere Weinwelt des Priorat kennen.

Häufige Fragen zu Celler de l'Encastell

Wo liegt Celler de l'Encastell?
Das Weingut liegt im kleinen Weinort Porrera in Katalonien. Porrera gehört zur DOQ Priorat, einer der renommiertesten Rotweinregionen Spaniens.

Welche Rebsorten prägen die Weine von Celler de l'Encastell?
Besonders wichtig sind Garnatxa und Cariñena. Je nach Wein ergänzen Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon die traditionellen Rebsorten des Priorat.

Was macht die Lage Mas d'en Caçador so besonders?
Auf dem rund 500 Meter hoch gelegenen, nach Norden ausgerichteten Schieferhang wachsen 75 bis 100 Jahre alte Reben. Sie liefern nur kleine Mengen, prägen aber die seltenen Spitzenweine des Hauses mit großer Tiefe, Struktur und Reifepotenzial.

Welcher Wein von Celler de l'Encastell passt zu mir?
Für einen kraftvollen, geschmeidigen Priorat-Rotwein empfehlen wir den Marge . Für einen besonderen Anlass ist der Roquers de Porrera eine hervorragende Wahl. Die Mas-d'en-Caçador-Weine sind ideal für Liebhaber seltener, besonders tiefgründiger Priorat-Rotweine.