Das Weinland Spanien zeigt sich hier von einer ganz besonderen Seite: Galizien. Das Gebiet liegt nördlich von Portugal und ist eingebettet zwischen dem Atlantik und den Bergen der Sierra de los Ancares. Die Sommer sind mild und niederschlagsreich, also perfekte Bedingungen für die Erzeugung spritzig frischer Weißweine sowie duftend leichter Rotweine. Die bekannteste weiße Rebsorte in Galizien ist die international hoch geachtete Albariño, die sowohl hier wie auch im benachbarten Portugal (Albarinho) angebaut wird. Aus ihr werden spritzig frische spanische Weißweine gekeltert. Bei den Rotweinen hat die rote Rebsorte Mencia die Nase weit vorn. Aus ihr werden aromatische, meiste leichte Rotweine gekeltert. Wer den "Camino de Santiago" (Jakobsweg) schon beschritten hat, dürfte dabei schon den ein oder anderen galizischen Wein genossen haben.