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SPANISCHE WEINE AUS MONTILLA-MORILES

Dieses im Herzen Andalusiens  liegende Weinbaugebiet ist nicht nur wunderschön gelegen, sondern hat auch eine Besonderheit: neben Jerez werden nur noch hier die weltbekannten spanischen Finos, Amontillados, Olorosos  und Pedro Ximenez Weine erzeugt. Während in Jerez hauptsächlich die Traube Palomino Fino verwendet wird, wird in Montilla-Moriles die Rebsorte Pedro Ximenez gekeltert. Alle Weine, also nicht nur die Süßweine, sondern auch die Finos, Amontillados und Olorosos werden in Montilla-Moriles aus Pedro Ximenez erzeugt. Der zur Zeit beste Amontillado der Welt (100 Punkte Parker) kommt natürlich aus Montilla-Moriles, genauer gesagt vom mehrfach international prämierten Weingut Perez Barquero.

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SPANISCHE WEINE AUS MONTILLA-MORILES

Dieses im Herzen Andalusiens  liegende Weinbaugebiet ist nicht nur wunderschön gelegen, sondern hat auch eine Besonderheit: neben Jerez werden nur noch hier die weltbekannten spanischen Finos, Amontillados, Olorosos  und Pedro Ximenez Weine erzeugt. Während in Jerez hauptsächlich die Traube Palomino Fino verwendet wird, wird in Montilla-Moriles die Rebsorte Pedro Ximenez gekeltert. Alle Weine, also nicht nur die Süßweine, sondern auch die Finos, Amontillados und Olorosos werden in Montilla-Moriles aus Pedro Ximenez erzeugt. Der zur Zeit beste Amontillado der Welt (100 Punkte Parker) kommt natürlich aus Montilla-Moriles, genauer gesagt vom mehrfach international prämierten Weingut Perez Barquero.

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