Produktinformation zu "Pedro Ximenez P.X. Tauromaquia 500ml"
In der Farbe zeigt sich dieser edelsüße Sherry in dunklem bernstein ja fast tiefschwarz. In der Nase feinste Aromen getrockneter Früchte (Rosinen, Feigen, Pflaumen). Im Mund und am Gaumen sehr dichtig und geschmeidig mit Noten von Schokolade, Kaffee und Dörrobst. Äußerst eleganter, edelsüßer PX (=Abkürzung für Pedro Ximenez). Besonders fein zu Foie Gras, zu reifem Blauschimmelkäse, zu süßem Nachtisch oder auch zu einer würzigen Zigarre.

Herkunft dieses feinen 'Sherry' Pedro Ximenez PX Tauromaquia ist die südliche Weinbauregion von Cordoba in Andalusien: Montilla-Moriles. Diese Region ist bekannt für ihre Rebsorte Pedro Ximenez. Im Gegensatz zur Sherry-Region Jerez, wo fast nur die Rebsort Palomino Fino angebaut und verwendet wird, werden hier die Weine aus der Rebsorte Pedro Ximenez (P.X.) gekeltert.

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Guia Penin: 93 Punkte
Parker: 94 Punkte
Erzeugerinformation zu "Bodegas Gracia Hermanos (Montilla-Moriles)"

Fino + Amontillado + Oloroso + Pedro Ximenez P.X.

Aus Montila Moriles (Andalusien)

Im hügeligen Bergland Andalusiens hat das Weingut Bodegas Gracia Hermanos seinen Sitz. Im Weinbaugebiet Montilla-Moriles (Cordoba) erzeugt dieses spanische Weingut hervorragende spanische Finos, Amontillados, Olorosos und Pedro Ximenez Weine. Neben dem Weinanbaugebiet Jerez ist Montilla-Moriles das einzige, das diese begehrten Weine erzeugt. Hauptunterschied: in der Provinz Jerez wird meist die spanische Rebsorte Palomino Fino angebaut und gekeltert, während in Montilla-Moriles hauptsächlich Pedro Ximenez (P.X.) angebaut und für alle Weine, auch die trocken ausgebauten, verwendet wird. 

Alkoholgehalt: 15% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Montilla Moriles
Erzeuger / Hersteller: Bodegas Gracia Hermanos (Montilla-Moriles)
Erzeugeradresse / Abfüller: Bodegas Gracia Hermanos , Avda del Marqués de la Vega de Armijo 103, 14550 Montilla, Córdoba, Spanien
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Geschmack: süß
Herkunftsland: Spanien
Qualität: Denominacion de Origen D.O.
Rebsorte: Pedro Ximenez
Rebsorte(n): Pedro Ximenez (PX)
Trinktemperatur: 11-13°C
Verschluss: Kork
Weinart: Sherry

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