Oloroso Gran Barquero 500ml

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Flasche Sherry Oloroso Gran Barquero 25 Jahre

17,90 €

Inhalt: 0.5 Liter (35,80 € / 1 Liter)

0.5L

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Artikelnummer: 127605

Erzeuger: Perez Barquero

Produktinformation zu "Oloroso Gran Barquero 500ml"

Luftgereifter Oloroso aus Andalusien

Mit fullminanter Tiefe, Geschmack, Körper und Kraft

Mit diesem Weißwein aus Montilla-Moriles (Cordoba, Andalusien) erreicht oxidatives Reifen seinen maximalen Ausdruck: Oloroso Gran Barquero. Nach bis zu 25 Jahren Reife ergibt sich diese einzigartige Kombination aus Struktur, Luft, Holz, Zeit und Materie. Das Ergebnis ist dieser Oloroso Wein von Perez Barquero mit fullminanter Tiefe, Geschmack, Körper und Kraft. In der Farbe fast mahagonifarben, begeistert dieser Oloroso Gran Barquero durch intensive, komplexe, durchdringende Aromen von Trockenfrüchten (Mandeln, Haselnüssen), Kaffee und Kakao. Im Mund und am Gaumen sehr kraftvoll, körper- und aromenreich. Dabei wird das zuerst trockene Mundgefühl abgelöst durch zarte süßliche Nuancen und mit einem fantastischen Finale. Ein großer Weißwein mit beinahe dreißig Jahren Reife. Kühl genossen wird dieser Oloroso Gran Barquero am besten in einem langstieligen Weißweinglas (bitte kein kleines Sherryglas verwenden, denn hier kommt die fantastische Aromatik und Eleganz dieses Olorosos nicht zur Geltung) und bei einer Temperatur von ca 11-13°C. Dieser Oloroso passt im übrigen auch gut zum kraftvollen Eintopf oder zu Ochsenschwanz. Auch zu Steinpilz- und Artischockengerichten, deren Aromen als schwer zu kombinieren gelten, passt dieser Oloroso von Perez Barquero wunderbar. Und natürlich mit Nüssen als Snack. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Repsol: 92 Punkte Penin: 90 Punkte Parker: 92 Punkte

Erzeugerinformation zu "Perez Barquero"

Tradition seit 1905

Bodegas Pérez Barquero wurde 1905 von den Brüdern José, Julián und Emilio Pérez Barquero gegründet. Seitdem steht das Weingut für Authentizität und Engagement in der Weinherstellung. Die älteste Solera des Hauses stammt aus dem Gründungsjahr. 1985 übernahmen die Familien Córdoba, Ruz und Gracia das Erbe und führten die Marke zu neuem Glanz.

Weinberge in Montilla-Moriles

Die Weinberge von Pérez Barquero liegen in den sanften Hügeln südlich und östlich von Montilla. Mit über 3.000 Sonnenstunden jährlich und kalkhaltigen Albariza-Böden bieten sie ideale Bedingungen für den Anbau der Pedro Ximénez-Traube. Diese Böden sind sehr durchlässig und wenig ertragreich, was ein langsames und ausgewogenes Wachstum der Reben ermöglicht.

Pedro Ximénez: Die Hauptrebsorte

Die Pedro Ximénez-Traube, bekannt für ihre Süße, bildet die Grundlage für die charakteristischen Weine des Weinguts. Sie ermöglicht die Herstellung von trockenen Finos mit einem natürlichen Alkoholgehalt von 15 Vol.-% sowie von süßen Weinen mit harmonischer Tiefe.

Traditionelle Weinbereitung

Die Gärung des Jahrgangsweins erfolgt in traditionellen Tonkrügen. Anschließend wird der Wein entweder als junger Weißwein abgefüllt oder in Eichenfässern zum Generoso ausgebaut. Dieses Verfahren spiegelt die tiefe Verbundenheit mit traditionellen Methoden wider.

System der Criaderas und Soleras

Für die Reifung der Generosos, süßen Weine, Brandys und Essige verwendet Pérez Barquero das traditionelle System der Criaderas und Soleras. Dieses einzigartige Verfahren ist ein bedeutender Beitrag der andalusischen Önologie zur Weltweinkultur.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Die Qualität der Weine wurde international anerkannt. Der Amontillado 1905 Solera Fundacional erhielt 2016 die Höchstbewertung von 100 Punkten im Wine Advocate von Robert Parker.

Vielfältiges Sortiment

Pérez Barquero bietet eine breite Palette an Weinen, darunter junge Weiße, Finos, Amontillados, Olorosos und süße Pedro Ximénez-Weine. Jeder Wein spiegelt das Terroir und die Geschichte von Montilla-Moriles wider.

Entdecken Sie die Welt von Pérez Barquero bei einem Besuch der Weinfleck Vinothek in Memmingen oder des Weinfleck Onlineshops WEINFLECK.DE

Weitere Produkte von Perez Barquero

Alkoholgehalt:	19% Vol.
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Montilla Moriles
Erzeuger / Hersteller:	Perez Barquero
Erzeugeradresse / Abfüller:	Bodegas Perez Barquero, Av de Andalucía 27, 14550 Montilla (Cordoba), Spanien
Flaschengröße:	Flasche 0,5L
Geschmack:	trocken
Herkunftsland:	Spanien
Rebsorte(n):	Pedro Ximenez (PX)
Trinktemperatur:	11°-13°C
Verschluss:	Kork
Weinart:	Sherry