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BLOG + NEWS + TIPPS RUND UM DAS THEMA WEIN

Wissenswertes, News und Tipps rund um das Thema Wein, Olivenöl und spanische Spezialitäten. Jetzt im Weinfleck Blog stöbern und genießen.

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GRILLEN, CHILLEN, FLÄSCHCHEN KILLEN !
Die perfekten Weine zur BBQ Grill Party
Der wohl derzeit beste italienische Appassimento Rosso Veneto von Cantina Negrar (Valpolicella) im "Probier-Duell". Erfahren Sie mehr ...
Appassimento Rosso aus dem Veneto. Fruchtig frisch saftiges Rotwein Vergnügen aus Italien.
Die spanischen Bio Weißweine der Bodegas Menade sind ab sofort mit Jahrgang 2018 lieferbar. Das im nordwestspanischen Anbaugebiet Rueda beheimatete Bioweingut begeistert Weingenießer mit ihren fruchtig frischen Weißweinen der Rebsorte Verdejo sowie Sauvignon Blanc.
Tags: Bio, Weißwein, Menade
Brilliantes Debüt für den italienischen Rotwein Amarone della Valpolicella DOCG Classico Collezione Pruviniano 2013. Gleich mit seinem ersten Jahrgang erhielt dieser Spitzenrotwein aus dem Valpolicella 94 von 100 möglichen Punkten. Aber lesen Sie mehr ...
Bis noch vor wenigen Jahren kannten nur Insider die spanische Weinbauregion Montsant, das ungefähr 35 km im bergigen Hinterland von Tarragona liegt. Das zur Comarca Priorat gehörende Gebiet besitzt einen außergewöhnlichen Schatz: wurzelechte, zum Teil über 100 Jahre alte Rebstöcke. Aber lesen Sie selber ...
Um es gleich vorweg zu nehmen: wir hatten schon einiges über die eigenen, sehr hohen Qualitätsansprüche des spanischen Olivenöl Erzeugers Cooperativa Cambrils gehört. Aber unsere Erwartungen wurden übertroffen. Lesen Sie jedoch selber ...

Deutsche Weine in aller Munde

Das Weinland Deutschland ist mächtig im Aufwind ...
Der Celler de Capçanes ist die Dorfgenossenschaft. Man ist stolz auf seine Mitglieder. Sie haben die Parzellen von ihren Eltern geerbt und kennen über Generationen fast jeden Rebstock persönlich. Und hier liegt laut Jürgen das Plus von Genossenschaften. “Bei uns bewirtschaftet jeder Bergbauer seine Weinberge eigenhändig. Sie fördern die Stärken und verbinden die “Weh-Wehchen” jedes Stockes aus erster Hand”. Sie hegen und pflegen und sind um dessen Wohlbefinden bemüht. Daher verwundern auch nicht die rund 35ha ökologisch bewirtschafteten und zertifizierten Weinberge. Die Bauern können sich auf das was sie gut können konzentrieren. Die Weinbergspflege. Weil im Keller übernimmt dann das Weinmacher-Team, bestehend aus den Spezialisten Jürgen und Anna mit jeweils eigenen, persönlichen Stil.
Gleich hinter dem Brenner beginnt mit Südtirol eine der schönsten Regionen Europas. Hohe Berge, tiefe Täler, blaue Seen und die herzliche südtiroler Gastfreundschaft laden zum Verweilen ein. Dabei werden Spezialitäten wie südtiroler Speck, Schüttelbrot, Kaminwurzen oder auch Bergkäse zu einem feinen Glas südtiroler Wein genossen. Weinbau hat in Südtirol eine sehr lange Tradition. Aber lesen Sie selber ...
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