Salsa Aperitivo Würzsauce Ca L'Espinaler 750ml

Einzigartig im Geschmack

Sauer-Würzig. Einzigartig im Geschmack

Es war in den 1950er Jahren, als die Frau von Joan Tapias (damals Inhaber von Espinaler) - Ventureta Roldós - eine eigene Sauce kreierte, um die aus Galizien stammenden und in Konserven gelieferten Muschelspezialitäten zu garnieren, um sie alsdann in der eigenen Taberna (=Taverne) genussvoll zu servieren.

Ventureta Roldós, im Heimatdorf Vilasar de Mar als ausgezeichnete Köchin bekannt, verwendete für ihre sauer-würzige Espinaler Sauce nur allerbeste Zutaten: hochwertigen Weinessig, schwarzen Pfeffer, roten Pfeffer und eine Auswahl an Gewürzen, die bis heute geheim sind.

Das Ergebnis: eine einzigartige Sauce, die schon mehrfach erfolglos(!) kopiert wurde. Der einzigarte Geschmack ist bis heute unerreicht. Mit dieser Salsa ist Espinaler zur Ikone in Katalonien geworden.

Salsa Espinaler kann man unter anderem auch zum Würzen und Dippen von folgenden Speisen verwenden: Muschelkonserven, Spiegeleier, Gazpacho, Tortilla, Sardellen, Kabeljau, Oliven, Bratkartoffeln, Chips, etc

Flascheninhalt netto: 750ml