Weißer Balsamico Essig Unico Reserva 12

Gold: bester weißer Balsamicoessig

Gourmet Essig aus Andalusien

Mit der Goldmedaille prämierter, umwerfend guter weißer Balsamico-Essig aus dem andalusischen Südspanien. Der von Unico - genannt VINAGRE DE FINO BALSAMICO BLANCO - erzeugte weiße süß-saure Balsamico Weinessig hat im Dezember beim internationalen VINAVIN Wettbewerb in Córdoba die Goldmedaille gewonnen. Bei VINAVIN werden unter anderem die besten internationalen Essige präsentiert. Dieser weiße Balsamicoessig zählt mit zu den besten hellen Balsamico Essigen, die man bekommen kann. Und dann noch für so kleines Geld. Hervorragend für die gehobene und anspruchsvolle Küche.

Dieser einzigartige weiße Balsamico Essig wird mit Soleras aus dem Jahr 1923 erzeugt. Hier im Herzen des Weinbaugebiets Montilla-Moriles, in dem einige der besten Weine der Welt erzeugt werden, befindet sich auch die hochwertige Essigerzeugung von Unico. Insbesondere die edelsüßen Weine der Rebsorte Pedro Ximenez haben hier weltruhm erlangt.

Ein gutes altes Sprichwort sagt: "Einen guten Essig zu erzeugen ist schwieriger als einen guten Wein zu erzeugen". Und der Grund liegt auf der Hand: um guten Essig zu erzeugen, benötigt man zuerst guten Wein. Unico verwendet für die Erzeugung seiner zum Teil sehr lange gereiften Essige nur allerbeste Weine der Rebsorten Muskat (weiße Balsamico) und Pedro Ximénez (schwarze Balsamico).


Flaschengröße: 750 ml
Hinweis zum Produktfoto: Farbabweichungen des Essigs je nach Reifestufe möglich