Arrocerías Antonio Tomás – Paella-Reis aus Valencia

Eine richtig gute Paella beginnt nicht erst in der Pfanne. Sie beginnt mit dem passenden Reis. Arrocerías Antonio Tomás steht für original valencianischen Paella-Reis mit Herkunft, Erfahrung und jenem besonderen Gespür für Genuss, das man in Spanien seit Generationen mit gutem Essen, Familie und langen Abenden verbindet.

Das Familienunternehmen liegt in Sollana, mitten in der traditionsreichen Reisanbauregion Valencia und ganz in der Nähe des Naturparks La Albufera. Hier, zwischen Lagunen, Reisfeldern und Mittelmeerluft, entstehen Reissorten, die Aromen besonders schön aufnehmen und die Grundlage für authentische spanische Reisgerichte bilden.

Seit 1962 echte Leidenschaft für valencianischen Reis

Antonio Tomás gründete das Unternehmen 1962 gemeinsam mit seiner Frau Maruja Primo. Was einst mit einer kleinen Reismühle begann, entwickelte sich zu einem Familienbetrieb, der bis heute für Qualität, Tradition und eine enge Verbindung zu den Reisbauern der Region steht.

Arrocerías Antonio Tomás setzt seit Beginn auf die typischen Reissorten Valencias: Bomba, Bahía und Sénia. Das Unternehmen engagiert sich zudem aktiv für die Herkunftsbezeichnung Arroz de Valencia und bewahrt damit ein Stück echter spanischer Esskultur.

Bomba oder Bahía Sénia – zwei Reissorten für große Genussmomente

Der Bon Arroz Bomba-Reis ist die richtige Wahl für alle, die ihrer Paella eine besonders schöne, lockere Struktur geben möchten. Die Körner bleiben beim Garen formstabil, nehmen Brühe und Gewürze hervorragend auf und bringen Safran, Gemüse, Fisch oder Fleisch besonders klar zur Geltung.

Der Santo Tomás Bahía-Sénia Reis ist eine wunderbare, hochwertige Alternative für Paella, Reisgerichte mit Meeresfrüchten und cremige Risotto-Variationen. Er verbindet viel Aromaaufnahme mit einer angenehmen Textur und macht spanische Reisgerichte besonders harmonisch.

Ob klassische Paella Valenciana, Paella mit Meeresfrüchten, Arroz Negro oder ein aromatisches Reisgericht mit Gemüse: Mit dem passenden Reis aus Valencia kommt ein Stück mediterrane Küche direkt auf den Tisch.

Tradition, Innovation und Verantwortung

Arrocerías Antonio Tomás verbindet traditionelle Reisverarbeitung mit moderner Technik und einem verantwortungsvollen Umgang mit der Landschaft rund um La Albufera. Der Betrieb arbeitet eng mit regionalen Erzeugern zusammen und legt großen Wert darauf, die Qualität und Eigenarten valencianischer Reissorten zu bewahren.

Besonders bemerkenswert: Arrocerías Antonio Tomás war die erste Reismühle der Region Valencia, die für die Herstellung von Bio-Reis zertifiziert wurde. Das unterstreicht den hohen Anspruch des Familienunternehmens an Herkunft, Qualität und eine zukunftsorientierte Reisproduktion.

Wir empfehlen den Paella-Reis von Santo Tomás

Weil eine Paella mit dem richtigen Reis einfach besser gelingt. Santo Tomás und Bon Arroz bringen die Aromen der spanischen Küche wunderbar zur Geltung und sind eine schöne Wahl für alle, die Paella nicht nur kochen, sondern genießen möchten. Ideal für einen besonderen Abend mit Freunden, ein mediterranes Menü oder einfach für die Freude an einem richtig guten Reisgericht.