:: Vinicola de Tomelloso (La Mancha)

VINICOLA DE TOMELLOSO

DAS WEINGUT

Die Ursprünge von Vinícola de Tomelloso gehen auf das Jahr 1986 zurück, als 28 Weinbauernfamilien beschlossen, sich zusammenzutun, um die Weine, die sie bis zu jenem Zeitpunkt einzeln in den traditionellen Kellerhöhlen kelterten, gemeinsam zu vermarkten. 1988 beschließen sie, eine gemeinsame Kellerei zu mieten, um ihre Weintrauben gemeinsam zu keltern und 1989 beginnen sie mit dem Bau einer neuen Kellerei. Diese Partner wollen zusammen mit anderen, die sich nach und nach anschließen, ihre Weine in einem neuen Format, nämlich als hochwertige Flaschenweine anbieten. Zu diesem Zweck wurden die Weinberge umstrukturiert. Da Rotweinsorten fast gänzlich fehlten, begann man mit neuer Anpflanzung von Cencibel (=Tempranillo), Cabernet Sauvignon und Merlot. Bald darauf wurde am Ortsrand von Tomelloso eine mit höchst innovativer Technik ausgestattete Kellerei zur Herstellung und Reifung des Weins gebaut, die als Pionierprojekt in der Region gilt. 1991 erscheint der erste Flaschenwein auf dem Markt: AÑIL. Dieser aus Trauben der Sorte Macabeo gekelterte Wein bedeutete ein neuartiges Konzept für Weißweine aus La Mancha und bedeutete einen Umschwung auf dem Gebiet der Flaschenweine in der Region. Kurz danach wurde auch der erste, auf Flaschen gezogene Rotwein TORRE DE GAZATE der Öffentlichkeit präsentiert, der ebenfalls großen Anklang fand. Derzeit verfügt die Kellerei über einen bedeutenden Bestand an Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen unsere besten Rotweine reifen und eine Kellerhöhle, in der unter anderem hochwertiger Schaumwein hergestellt wird.

D.O. LA MANCHA - HERKUNFT UND UMGEBUNG

Tomelloso liegt inmitten der Naturlandschaft La Mancha im Nordosten der Provinz Ciudad Real, fast genau dort, wo die Provinzen von Cuenca, Albacete und Toledo aneinander grenzen. Von den Lagunen von Ruidera gespeist schlängelt sich der Fluss Guadiana im Süden und Westen entlang den Grenzen dieser Gemarkungen. Die Stadt Tomelloso befindet sich im Herzen von La Mancha, dem Land Don Quijote's, und ist eine moderne und aktive Stadt, die im Bewusstsein ihrer Vergangenheit und Kultur alle von ihrer Geschichte überlieferten Werte und Traditionen bis heute bewahrt hat. Im Untergrund von Tomelloso gibt es etwa 4.000 Höhlen, die angesichts des großen Lagerbedarfs für Wein entstanden sind und heute noch daran erinnern, wie wichtig der Weinbau schon immer für diese Stadt und diese Region war.

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