Cap Sentit Orange Wine 2022

Cap Sentit Orange (Celler de Capcanes) Spanischer Orangenwein - Orange Wein - Orange Wine. Guten Orange Wein kaufen.

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0.75L

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Artikelnummer: 663722

EAN: 8427154013328

Erzeuger: Celler de Capcanes (Montsant)

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Produktinformation zu "Cap Sentit Orange Wine 2022"

Der Orangenwein von Celler de Capcanes: Cap Sentit Orange 2022 In der Farbe intensives goldgelb, begeistert dieser frische, spanische Orange Wein bereits in der Nase nach Aromen von reifem Pfirsich sowie Aprikose. Im Mund und am Gaumen viel Frische, sehr geschmeidig und mit feinem Körper. Dieser Orangen Wine wird aus 100% weißen Garnacha Trauben gekeltert. Bereits nur wenige Stunden nach der Weinlese wird das reife Garnacha Blanca Lesegut abgepresst. Die Maische wird dann zusammen mit den Traubenschalen bei kontrollierter Temperatur (16°C) - und natürlich ausschließlich per Spontangärung auf der eigenen Hefe - zirka 15 Tage in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wird eine dezente Schönung vorgenommen, die dem Wein seine Brillianz verleiht. Auch wird nahezu ohne Sulfite gearbeitet. Lediglich vierzehn Milligramm freie Sulfite befinden sich in diesem Orange Wein. Aufgrund seines mittelkräftigen Körpers und seiner zarten Tanninstruktur passt dieser sehr gut schmeckende, frisch fruchtige Orange Wine besonders gut zu getrocknetem oder geräuchertem Schinken sowie zu gereiftem Käse. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. Am besten gekühlt servieren. Ein Winzer, der es kann: Celler de Capcanes. Fantastischer spanischer Orangenwein und dazu noch für kleines Geld. Sehr guter weißer Naturwein aus Spanien. Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) noch keine, denn dieser Wein ist ja nagelneu, aber man kann schon gespannt sein, welche weitere Auszeichnung diese spanische Vorzeige Weingenossenschaft mit diesem neuen Orange Wein einfahren wird ;-) -------------------------------------- > 5 Fakten: hier klicken und erfahren, warum ihr unbedingt Orange Wine probieren solltet "Naturwein, vinos naturales, orange wine, raw oder auch naked". Unterschiedliche Begriffe, die jedoch alle das gleiche meinen: die Erzeugung naturnaher, nachhaltiger Weine und dabei zu Gunsten der Natur auf konventionelle Weinbereitung weitgehend zu verzichten. So entstehen spannende Naturweine in einzigartiger Qualität. Gut zu wissen: "Orange Wine, Orange Wein oder Orangenwein" sind natürlich Weine aus Trauben und nicht aus Orangen. Aufgrund Ihrer orangenen Farbe werden diese Weine jedoch so genannt.

Erzeugerinformation zu "Celler de Capcanes (Montsant)"

CELLER DE CAPCANES (MONTSANT)

Der Celler de Capçanes ist die Dorfgenossenschaft. Man ist stolz auf seine Mitglieder. Sie haben die Parzellen von ihren Eltern geerbt und kennen über Generationen fast jeden Rebstock persönlich. Und hier liegt laut Jürgen das Plus von Genossenschaften. “Bei uns bewirtschaftet jeder Bergbauer seine Weinberge eigenhändig. Sie fördern die Stärken und verbinden die “Weh-Wehchen” jedes Stockes aus erster Hand”. Sie hegen und pflegen und sind um dessen Wohlbefinden bemüht. Daher verwundern auch nicht die rund 35ha ökologisch bewirtschafteten und zertifizierten Weinberge. Im Weinkeller übernimmt das Weinmacher-Team, bestehend aus den Önologen Jürgen und Anna, die Verantwortung.

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Weitere Produkte von Celler de Capcanes (Montsant)

Alkoholgehalt:	13% Vol.
Allergene:	14 mg freie Sulfite. Total 25 mg Sulfite
Anbaugebiet:	Montsant
Ausbau:	im Edelstahltank
Besonderes:	Jahresproduktion: nur ca 15000 Flaschen
Bio:	Nein
Erzeuger / Hersteller:	Celler de Capcanes (Montsant)
Erzeugeradresse / Abfüller:	Celler Capcanes, c/ Llaberia 4, 43776 Capçanes, Tarragona, Spanien
Flaschengröße:	Flasche 0.75L
Geschmack:	trocken
Herkunftsland:	Spanien
Jahrgang:	2022
Qualität:	Denominacion de Origen D.O.
Rebsorte:	Garnacha Blanca
Rebsorte(n):	Garnacha Blanca
Restzucker:	1 g/L
Säuregehalt:	5 g/L
Trinkempfehlung bis ca.:	2026
Trinktemperatur:	10-12°C
Vegan:	Ja
Verschluss:	Kork
Weinart:	Weißwein