Time Waits for No One Jumilla 2020

Provozierend - Anderst - Besonders

Der etwas andere Monastrell Rotwein

Genieße und schätze jeden Moment, denn die Zeit wartet auf niemanden. Das in etwa kommuniziert das zugegebenermaßen sehr provozierende Etikett (red scull / Totenkopf) dieses spanischen Monastrell Rotweins: Time Waits for No One.

Gereift zirka sechs Monate in neuen amerikanischen Barriques, begeistert dieser tief granatrote spanische Time Waits for No One Wein der spanischen Rebsorte Monastrell durch Aromen nach reifen Waldbeeren (Brombeere, Heidelbeere), etwas Cassis sowie dezenten Röstaromen. Im Mund und am Gaumen ausgewogen, sehr rund und weich mit süßlichem Tannin. Passt im übrigen wunderbar zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, Lammfleisch und auch Schafskäse. Insbesondere bei Grillfesten wird dieser außergewöhnlich gestaltete spanische Rotweine gerne genossen.

Die für diesen von Bodegas Finca Bacara besten spanischen Monastrell Rotwein wurden die geernteten, vollreifen Trauben fermentiert und zirka zwanzig Tage bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 28° C getrennt von den Schalen mazeriert.

Time Waits for No One Wein - Red Scull (Totenkopf) - Monastrell Jumilla
Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend):
Decanter: 90 Punkte
Catavinum WWS: Gold
Gilbert & Guillard: Gold
International Wine Awords: Gold
Berliner Wine Trophy: Gold
Guia Penin: 92 Punkte