Celler Cal Bessó – Charaktervolle Weine aus Montsant

Celler Cal Bessó liegt im kleinen Ort Els Guiamets, im Süden der katalanischen D.O. Montsant. Hier entstehen eigenständige, wunderbar mediterrane Weine, die reife Frucht, Würze, Frische und die besondere Handschrift ihrer Böden miteinander verbinden.

Hinter dem Weingut stehen die Familien Castellví Figuerola und Vallès Barceló. Raimon Castellví und Jaume Vallès gründeten Cal Bessó 2015 mit dem Ziel, aus den eigenen Weinbergen charaktervolle Weine mit klarer Herkunft zu erzeugen. Die alte Familiengeschichte, die Verbundenheit zu Els Guiamets und der Blick nach vorn sind in jeder Flasche spürbar.

Zwei Weinberge, viel Montsant

Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Lagen La Presa und Les Rotes. La Presa umfasst rund fünf Hektar und ist von kalkhaltigen Böden mit Feuersteineinschlüssen geprägt. In Les Rotes wachsen auf vier Hektar unter anderem Garnatxa Negra, Cariñena und Garnatxa Peluda. Gerade die alten Garnatxa-Peluda- und Cariñena-Reben sind hier zwischen 60 und 80 Jahre alt und liefern nur kleine Mengen besonders ausdrucksstarker Trauben.

Kalk, Feuerstein, Ton und Dolomit prägen das Terroir rund um Els Guiamets. Dieses Zusammenspiel gibt den Weinen von Cal Bessó Struktur, Frische und eine feine, mineralisch wirkende Spannung – typisch Montsant, dabei aber mit einer eigenen, unverwechselbaren Stilistik.

Biologisch bewirtschaftete Weinberge

Die Weinberge von Cal Bessó werden laut Erzeuger biologisch bewirtschaftet. Im Mittelpunkt stehen der respektvolle Umgang mit der Landschaft, gesunde Reben und die sorgfältige Arbeit in den eigenen Parzellen. Der Betrieb ist über die katalanische Kontrollstelle CCPAE zertifiziert.

Wichtig für die Auswahl im Shop: Den verbindlichen Bio-Status eines einzelnen Weins finden Sie immer direkt in den jeweiligen Artikeldetails. So bleibt die Information für jeden Jahrgang und jede Abfüllung transparent.

Kleine Produktion, große Persönlichkeit

Cal Bessó erzeugt rund 20.000 Flaschen im Jahr. Diese überschaubare Größe passt perfekt zur Philosophie des Hauses: Die eigenen Lagen stehen im Mittelpunkt, jede Rebsorte soll ihren Charakter zeigen und jeder Wein darf seine ganz eigene Geschichte erzählen.

Auch die Namen der Weine haben einen persönlichen Hintergrund. Lo Cirerer erinnert an die Kirschbäume, die früher zur Familiengeschichte gehörten. La Prunera, katalanisch für Pflaumenbaum, ist eine Hommage an die Pflaumen, die seit Generationen auf dem Familiengrundstück wachsen und deren fruchtige Erinnerung wunderbar zum Charakter dieses Weins passt.

La Prunera – die kraftvolle Seite von Cal Bessó

La Prunera entsteht aus Garnatxa Peluda und Cariñena von alten Reben der Lage Les Rotes. Nach einer zwei­tägigen Kaltmazeration reift der Wein zwölf Monate in feinporigen französischen Eichenfässern, zur Hälfte in neuen Fässern.

So entsteht ein dichter, eleganter Montsant-Rotwein mit reifen dunklen Früchten, Pflaume, Kirsche, feiner Würze, Zedernholz und einem langen, harmonischen Finale. Die kräftige Struktur bleibt dabei angenehm geschmeidig – ein Wein für ruhige Genussmomente, gutes Essen und besondere Abende.

Die Weine von Cal Bessó bei WEINFLECK.DE

• Lo Cirerer ist der zugängliche, fruchtbetonte Rotwein des Hauses – schön zu Tapas, Pasta, Paella und mediterranen Fleischgerichten.
• La Prunera zeigt die konzentrierte, tiefgründige Seite von Cal Bessó und passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Lamm, Rind, Wild und gereiftem Käse.
• Les Rotes de Cal Pau Garnatxa bringt die seltene Garnatxa Peluda mit roter Frucht, mediterranen Kräutern und feinem Tannin besonders schön zur Geltung.
• Coret Rosat ist die frische, sommerliche Rosé-Seite des Weinguts – ideal als Aperitif, zu Antipasti, Fisch und leichter mediterraner Küche.

Wir empfehlen die Weine von Celler Cal Bessó, weil …

… sie nicht austauschbar schmecken. Alte Reben, eigene Weinberge, biologischer Weinbau und eine kleine Jahresproduktion sorgen für Weine mit Charakter und echter Herkunft. Cal Bessó verbindet die Wärme und Kraft des Montsant mit einer schönen Frische und einer sehr angenehmen Eleganz.

Entdecken Sie die Weine von Celler Cal Bessó bei WEINFLECK.DE und lernen Sie eine besonders spannende Seite des Montsant kennen.

Häufige Fragen zu Celler Cal Bessó

Wo liegt Celler Cal Bessó?
Das Weingut liegt in Els Guiamets im Süden der katalanischen D.O. Montsant, nahe dem Priorat.

Welche Rebsorten prägen die Rotweine von Cal Bessó?
Besonders wichtig sind Garnatxa Negra, Garnatxa Peluda und Cariñena. Je nach Wein ergänzt Cal Bessó diese klassischen Rebsorten des Montsant mit weiteren regional passenden Sorten.

Zu welchen Gerichten passt La Prunera besonders gut?
La Prunera ist ein sehr schöner Begleiter zu Rinderbäckchen, Lamm, geschmortem Fleisch, Wild, kräftigen Eintöpfen, Paella mit Fleisch oder gereiftem Käse.