Dardell Negre Garnacha Syrah 2025 (Bio)
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
8,80 €
|
11,73 € / 1 Liter |
| Ab 6 |
7,95 €
-9,66 %
|
10,60 € / 1 Liter |
Natürlich spontan vergoren
Spanischer Bio Rotwein aus Terra Alta
Der Weinmacher Pepe Fuster Amades legt sehr viel Wert auf hohe Qualität seiner biologisch erzeugten Trauben. Die spanische Paraderebsorte Garnacha bildet den größten Anteil dieses vollmundigen Rotweins, der zudem zu einem kleineren Teil (20%) auch aus Syrah gekeltert wurde. Pepe Fuster verzichtete bewusst auf Klärung, und selbst die Filtration wurde nur sehr zurückhaltend durchgeführt.
Einer unserer Kundenlieblinge ist dieser Bio Rotwein: Dardell Negre Garnacha Syrah. Ein fantastischer, unkompliziert zu genießender Bio-Rotwein aus Terra Alta, dem Hinterland Kataloniens.
In der Farbe dunkles kirschrot, begeistert dieser spanische Biorotwein durch frische Aromen reifer dunkler Früchte. Im Mund und am Gaumen zeichnen viel Frucht, Frische und Aromatik diesen weichen, veganen Bio Rotwein aus.
Dieser Dardell Negre Garnacha Syrah wurde spontan mit eigener natürlicher Hefe vergoren. Der Ausbau und die Reife erfolgte ausschließlich im Edelstahltank. Dieser schmackhafte Rotwein war weder im Barrique, noch wurde dieser geklärt und auch die Filtration wurde sehr zurückhaltend und äußerst schonend mit dem Naturgestein Bentonit durchgeführt. Da wundert es nicht, dass die von ihm und seinem Team erzeugten Bioweine immer noch beliebter werden.
Hier finden Sie den Link des Erzeugers zur Nährwerttabelle - Zutatenliste des Artikels.
Celler Coma d'en Bonet – Bio-Weine aus Terra Alta
Celler Coma d'en Bonet steht für charaktervolle Bio-Weine aus Gandesa, mitten in der katalanischen D.O. Terra Alta. Seit 1995 entstehen hier Weine, die ihre Herkunft wunderbar klar zeigen: viel mediterrane Frucht, angenehme Frische, feine Würze und eine Stilistik, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Das Weingut bewirtschaftet 28 Hektar eigene Weinberge. Sonne, kalkhaltige Böden, helle und rote Tonböden sowie die regional typischen Winde Cerç und Garbinada prägen die Trauben und geben den Weinen ihre eigenständige Persönlichkeit.
Terra Alta – die Heimat der Garnacha Blanca
Die Terra Alta gehört zu den spannendsten Weinregionen Kataloniens. Besonders die Garnacha Blanca fühlt sich hier ausgesprochen wohl. Sie bringt Weißweine mit saftiger Frucht, feiner Kräuterwürze, Frische und einem schönen Schmelz hervor. Genau diese Kombination macht die Weißweine von Coma d'en Bonet so vielseitig und angenehm zu trinken.
Ergänzt wird die Garnacha Blanca bei einigen Weinen durch Viognier. Bei den Rotweinen spielen Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Cariñena, Syrah und Cabernet eine wichtige Rolle. So zeigt das Weingut die ganze Bandbreite der Terra Alta – vom frischen Weißwein über einen saftigen Rosé bis zum kraftvollen, im Holz gereiften Rotwein.
Bio und nachhaltig aus Überzeugung
Celler Coma d'en Bonet bewirtschaftet die eigenen Weinberge biologisch und nachhaltig aus Überzeugung. Im Mittelpunkt stehen gesunde Trauben, ein respektvoller Umgang mit der Landschaft und Weine, die den Charakter der Terra Alta unverfälscht zeigen.
Die sorgfältige Arbeit beginnt im Weinberg. Jede Parzelle bringt ihren eigenen Charakter mit – und genau dieser soll später auch im Wein erkennbar bleiben. So entstehen Weine mit Herkunft, Persönlichkeit und einer sehr angenehmen Balance aus Frucht, Frische und Struktur.
Die sieben Weine von Celler Coma d'en Bonet bei WEINFLECK.DE
- Dardell Blanco ist der frische, unkomplizierte Weißwein des Hauses. Garnacha Blanca und Viognier verbinden sich zu einem saftigen, mineralischen Weißwein mit Aromen von weißen Früchten, Pfirsich, Aprikose und angenehmer Frische.
- Prohom Blanco Conceptia zeigt sich eleganter und etwas strukturierter. Garnacha Blanca und Viognier reifen mehrere Monate auf der Feinhefe und sorgen für Frucht, Frische, cremigen Schmelz und einen langen Nachhall.
- Prohom Experientia Blanco ist der anspruchsvollere Weißwein für besondere Genussmomente. Ein Teil des Weins reift im französischen Eichenholzfass und verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine wunderbar gastronomische Art.
- Prohom Rosat Conceptia verbindet Garnacha Tinta mit Morenillo. Frische rote Früchte, eine schöne roséfarbene Optik und die angenehm saftige Art machen ihn zum perfekten Begleiter für Sommerabende, Tapas, Paella und leichte mediterrane Küche.
- Dardell Negre ist ein weicher, fruchtbetonter Rotwein aus Garnacha und Syrah. Reife dunkle Früchte, mediterrane Würze und die geschmeidige Struktur machen ihn zu einem wunderbaren Wein für viele Gelegenheiten.
- Prohom Experientia Tinto Barrica ist die kraftvolle, tiefgründige Rotweinseite von Coma d'en Bonet. Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet reifen im französischen Eichenholzfass zu einem komplexen, würzigen und lange anhaltenden Rotwein.
- Prohom Viognier ist ein eigenständiger, reinsortiger Weißwein mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, weißen Blüten und feiner Würze. Am Gaumen zeigt er sich frisch, cremig und angenehm komplex.
Vom unkomplizierten Lieblingswein bis zum besonderen Essen
Die Weine von Coma d'en Bonet machen es leicht, den passenden Wein zum Anlass zu finden. Dardell Blanco und Dardell Negre stehen für unkomplizierten, ehrlichen Trinkgenuss. Die Conceptia-Weine bringen etwas mehr Tiefe und Vielfalt ins Glas. Mit den Experientia-Weinen und dem Prohom Viognier zeigt das Weingut, wie elegant, komplex und spannend Terra Alta schmecken kann.
Besonders schön: Viele Weine passen hervorragend zur mediterranen Küche. Fisch, Meeresfrüchte, Paella, Gemüse, Tapas, Pasta, Geflügel, Lamm, geschmorte Gerichte oder gereifter Käse – die Weine von Coma d'en Bonet sind vielseitige Begleiter und machen aus einem guten Essen schnell einen besonderen Abend.
Wir empfehlen die Weine von Celler Coma d'en Bonet
… weil sie nicht beliebig schmecken. Die Kombination aus biologisch bewirtschafteten eigenen Weinbergen, dem besonderen Klima der Terra Alta und einer klaren Handschrift im Keller sorgt für Weine mit Charakter. Sie sind fruchtig, frisch, mediterran und angenehm zugänglich – dabei aber immer mit genug Tiefe für alle, die beim Wein gerne Neues entdecken.
Entdecken Sie jetzt die Bio-Weine von Celler Coma d'en Bonet bei WEINFLECK.DE und lernen Sie die schöne, eigenständige Weinwelt der Terra Alta kennen.
Häufige Fragen zu Celler Coma d'en Bonet
Wo liegt Celler Coma d'en Bonet?
Das Weingut liegt bei Gandesa in Katalonien, im Herzen der spanischen D.O. Terra Alta.
Sind die Weine von Celler Coma d'en Bonet Bio?
Ja. Celler Coma d'en Bonet bewirtschaftet die eigenen Weinberge biologisch und nachhaltig. Die bei WEINFLECK.DE angebotenen Weine des Erzeugers sind als Bio-Weine gekennzeichnet.
Welcher Wein von Coma d'en Bonet passt zu mir?
Für einen frischen Weißwein empfehlen wir den Dardell Blanco. Wer einen fruchtigen Roséwein sucht, liegt mit dem Prohom Rosat Conceptia richtig. Für mehr Tiefe und Struktur sind der Prohom Experientia Blanco und der Prohom Experientia Tinto Barrica eine ausgezeichnete Wahl.
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite (50 mg/L) |
| Bio: | Ja |
| Ernährungsweise: | vegan |
| Erzeuger / Hersteller: | Celler Coma d'en Bonet |
| Erzeugeradresse / Abfüller: | Celler Coma d'en Bonet, Camí de les Comes d'en Bonet s/n, 43780 Gandesa, Tarragona, Spanien |
| Flaschengröße: | Flasche 0.75L |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Kontrollstelle: | ES-ECO-019-CT |
| Land: | Spanien |
| Nährwerte: | per 100ml: Brennwert 322 kJ / 77 kcal |
| Produktion: | Bio - Agricultura Ecologica - Organic Farming |
| Rebsorte(n): | Garnacha Tinta 80% + Syrah 20% |
| Region: | Terra Alta |
| Restzucker: | 0.38 g/L |
| Säuregehalt: | 5.25 g/L |
| Trinktemperatur: | 16°-18°C |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite). Kann Säureregulatoren (Zitronensäure und/oder Weinsäure) enthalten. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| pH-Wert: | 3.49 |