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Verdejo Canto Real 2023 (Rueda)Für die Beschreibung des Weins klicken Sie bitte >> HIERLieferung: online bestellen und dann zuschicken lassen (Lieferart "DHL" wählen)Abholung: online bestellen und dann in der Weinfleck Vinothek abholen (Lieferart "Abholung" wählen)
Nicht nur in Rueda werden gute Verdejo Weißweine gekeltert. Auch in der Weinbauregion rund um Toledo findet diese sehr populäre, weiße Rebsorte hervorragende Bedingungen.Boden und Klima unterscheiden sich rund um Toledo jedoch von den Verhältnissen des bekanntesten Verdejo Weinbaugebietes Rueda. Während Verdejos aus Rueda oft durch Aromen von Aprikosen und Mango begeistern, brilliert dieser Verdejo aus Toledo durch Zitrus Aromen.In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser trocken fruchtige Verdejo Bio Weißwein bereits in der Nase durch zarte Aromen von Zitrus und Limetten.Im Mund und am Gaumen viel Frucht und Frische, gepaart mit zarter Mineralik. Vollmundig im Finale.Moises Casas, Inhaber und Önologe von Ecce Vinum, verwendete für diesen Verdejo Weisswein nur kerngesunde, biologisch erzeugte Trauben. Dabei wurde weder Chemie noch Reinzuchthefen verwendet. In diesem Jahrgang konnte Moises Casas fast ganzlich auf die Zugabe von Sulfite verzichten; lediglich 11mg/L wurden hinzugegeben. Die Weinerzeugung erfolgte nachhaltig. Die Zubereitung und Reife dieses Bioweissweins erfolgte auf natürliche Weise.Vier Monate reifte dieser Verdejo Biowein auf der eigenen Hefe ("con sus lias").Feiner, spanischer Bio Verdejo Weißwein. Vegan.
Elegant zarter, weißer Bio Naturwein aus dem Süden Zentralspaniens: Ego Vinum Verdejo Macabeo Blanco.Gekeltert aus biologisch erzeugtem Lesegut der autochthonen Rebsorten Macabeo und Verdejo, begeistert dieser Bio Weißwein bereits in der Nase nach Stachelbeere, Mango und weißen Blumen.Im Mund und am Gaumen elegant mit wenig Säure. Das samtige Finale lange anhaltend.Dieser weiße Naturwein Ego Vinum Macabeo Verdejo ist ein natürlich hergestellter Biowein, ohne Sulfite Zugabe oder andere Zusätze. Die Vergärung und anschließende Reife erfolgt in großen Ton Amphoren (tinajas) und ausschließlich auf der eigenen natürlichen Hefe.Unter Berücksichtigung des Mondkalenders erfolgt die Arbeit im Weinberg, die Lese der gesunden und vollreifen Trauben sowie die anschließende Weinerzeugung. Die weiße spanische Rebsorte Verdejo bringt zarte Aromen tropischer Früchte sowie Frische mit. Dagegen sorgt die sanfte Macabeo Traube für die nötige Finesse.Der spanische Naturwein- und Bio-Weinzer Joaquin versteht es wie kein anderer, fantastische und geschmacklich völlig eigenständige Naturweine in dieser von der Sonne verwöhnten Weinbauregion Valdepenas zu keltern. Seine Jahrzehnte lange Erfahrung trägt dazu bei, dass auch sein Biowein von außerordentlich hoher Qualität ist.Bei Naturweinen muß man lange suchen, um einen qualitativ wie geschmacklich so guten Weißwein, der ungeschwefelt und ohne irgendwelche Zusätze vinifiziert wurde, zu finden wie diesen Biowein aus der spanischen Weinbauregion Valdepenas.
Wer richtig gute Weißweine der Rebsorte Verdejo liebt, kommt an diesem Bio Weißwein nicht vorbei: Menade Verdejo Ecologico.Die ganze Fruchtigkeit, Frische und Saftigkeit der Rebsorte Verdejo spiegelt sich in diesem feinen Weißwein Menade wider. Bereits im Glas begeistert dieser Weißwein mit intensiven Aromen reifer exotischer Früchte.
Und der erste Schluck hält, was die Nase bereits versprach. Im Mund und am Gaumen feinste Aromen von Stachelbeere, Maracuya, Mango und etwas Limette. Dazu feine Mineralik mit fast nicht endendem Finale. Da verwundert es nicht, dass die bedeutendste deutsche Gourmet-Zeitschrift den Menade Verdejo im vorletzten Sommer als unbedingte Probierempfehlung präsentiert hat.Rueda ohne D.O., aber mit viel Charakter.Eine kleine, aber steigende Anzahl qualitätsorientierter Rueda Winzer(innen) schert aus dem Reigen massenhaft und eintönig produzierter Weine aus, darunter auch Bodegas Menade, um nach eigener Vorstellung und außerhalb der engen Regularien des Kontrollrates (D.O.) fantastische, naturnahe Weine zu keltern. Daher werden diese Weine auf dem Etikett nicht mehr als "D.O. Rueda" gekennzeichnet, sondern meist als "Vino de la Tierra VdT Castilla y Leon”.Das Rueda Bioweingut Bodegas Menade war in der Weißweinregion Rueda zudem das erste Weingut, das für seine ausschließlich biologisch erzeugten Trauben als Bioweingut in Rueda zertifiziert wurde. Alle in diesem erzeugten Weingut produzierten Bioweine sind zudem vegan produziert. Die Klärung erfolgte ausschließlich ohne tierische Bestandteile, sondern mit Betonit (= Gestein vulkanischen Ursprungs). Und für alle Veganer: seit dem Verzicht von Hühnereiweiss zur Schönung sind die Weine von Bodegas Menade vegan, vegetarisch und noch dazu lecker. Unbedingte Probierempfehlung !Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 91 Punkte
Eisgekühlt genossen, schmeckt dieser zart perlende superfruchtige Weißwein Nekora Frizze besonders gut. Die Aromen dieses wunderbar duftenden perlenden Weißweins aus Rueda (Spanien) erinnern an Holunder, Zitrusfrüchte, grünem Apfel und etwas Aprikose.
Gekeltert wurde dieses Geschmackserlebnis hauptsächlich aus der beliebten spanischen Rebsorte Verdejo, zu dem ein kleiner Anteil Sauvignon Blanc zugegeben wurde. Es ist also kein Mischgetränk, sondern 100% aus Weintrauben gekelterter Wein ! Und das schmeckt man mit jedem Schluck.
Vor dem Einschenken ins (vorgekühlte) Glas zuerst richtig viel Eis hineingeben, dann mit Nekora Frizze aufgießen und mit einem Minzblatt garnieren. Traumhafter Weingenuss für alle, die es nicht trocken, sondern gerne superfruchtig mögen. Und mit nur 5.5% Alkohol elegant leicht. Neu: ab sofort in satinierter Flasche !Produktkategorie Schaumwein (Cava - Champagner - Cremant - Sekt - Prosecco)
Die Reaktion der Ältesten aus dem Rueda-Gebiet auf den erstmalig der Öffentlichkeit vorgestellten Nosso by Menade Verdejo Naturwein: "ein natürlicher Verdejo Wein wie er früher geschmeckt hat".In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser aus biologisch erzeugten Verdejo Trauben gekelteter Weißwein durch Aromen von Honig, Bienenwachs und einem Hauch Zitrus.Im Mund und am Gaumen sehr frisch und ausgewogen. Dabei Aromen von Wasserbirne, Bratapfel und Zitrusfrüchten.Einzigartig im Geschmack. Ein sehr guter weißer Bio Naturwein aus Spanien.Dieser biodynamisch erzeugte Bioweißwein Nosso Verdejo Wein war ein Wendepunkt in der Geschichte von Bodegas Menade:> natürlich erzeugt> Wein ohne Sulfite Zugabe> keine Kupferbehandlung im Weinberg> histaminfrei> vegan> glutenfrei> bioEin natürlich erzeugter Weißwein "Verdejo Natural", dessen Qualität erst durch jahrelange akribische Arbeit im Weinberg gelang.Nach der alkoholischen Gärung erfolgte die malolaktische Gärung auf der eigenen Hefe. Keine Verwendung von Reinzuchthefen, sondern pure Spontangärung.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 91 Punkte
Feiner, unkomplizierter Verdejo Wein aus dem spanischen Weinbaugebiet Rueda. Dieser Peribáñez Rueda zeigt, warum Weißweine aus der Verdejo-Traube in Deutschland so beliebt sind.Ein Hauch von Exotik und sein umwerfender Abgang, dazu ausgeprägte Aromen reifer Früchte und ausgezeichneter Frische, lassen das Verlangen nach noch einem Gläschen höherschlagen. In der Nase verwöhnen Aprikose und Stachelbeere, grüner Apfel und ein wenig Maracuja, unterlegt mit dem Duft frischer Kräuter.Und mit dem praktischen Drehverschluss ganz einfach zu öffnen und zu schließen.Abbildung/Foto: Der Wein wird mit Drehverschluss geliefert
In der begehrten 1,5 Liter Magnum Flasche gefüllt. Feinster Sauvignon Blanc Weißwein aus Kastilien: Javier Sanz Sauvignon Blanc.In der Farbe zartes goldgelb, begeistert dieser fruchtbetonte Weißwein nach Aromen von Limette, weißen Blüten und Steinobst.Im Mund und am Gaumen wiederholen sich diese Aromen, ergänzt um Aromen tropischer Früchte wie Ananas und Passionsfrucht. Dabei viel Frische und Fülle mit fein integrierter Mineralik. Sehr harmonisch und lang anhaltend im Finale.Alle in diesem erzeugten Weingut produzierten Rueda Weißweine sind vegan produziert. Die Klärung erfolgte ausschließlich ohne tierische Bestandteile, sondern mit Betonit (= Gestein vulkanischen Ursprungs). Die Trauben für diesen fantastischen Sauvignon Blanc Wein wurden in den Weinbergen im Paraje des Camino Real biologisch erzeugt (ab Jahrgang 2023 mit Bio Label auf dem Etikett). Die Ernte der reifen Trauben erfolgte Nachts, um die Säure, Aromen und Inhaltsstoffe der Trauben so gut wie möglich zu erhalten. Zwei Monate auf der Feinhefe gereift.Passt übrigens sehr gut als Aperitiv, zu Schalentieren, Garnelen oder Krabben, gegrilltem weißen Fisch, Vichyssoise, Ziegenkäsesalat oder einfach nur so zu genießen."Bio iK (in Konversion)": im dritten und letzten Jahr der Umstellung auf biologisch erzeugte Trauben. Ab dem Jahrgang 2023 trägt dieser Weißwein das Bio Label auf dem Etikett.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Concours Mondial de Bruxelles: GoldGuia Vivir el Vino: 91 PunkteGuia Wine Up: 91 PunkteGuia Penin: 90 PunkteSakura Japan: Gold
Dieser Weißwein aus der aromatischen Rebsorte Verdejo verzaubert durch sein verschwenderisches Frucht-Potpourri.Ein Hauch von Exotik in der Nase und sein umwerfender Abgang, dazu ausgeprägte Aromen reifer Früchte und ausgezeichneter Frische, lassen das Verlangen nach noch einem Gläschen höherschlagen.Der Canto Real zeigt alles, was die Verdejo-Traube in den letzten Jahren zu großem Erfolg geführt hat. In der Nase verwöhnen Aprikose und Stachelbeere, grüner Apfel und ein wenig Maracuja, unterlegt mit dem Duft frischer Kräuter. Die Verbindung von viel frischer Frucht, einer angenehm präsenten Säure und die für den Verdejo so typische herbe Note machen ihn zum idealen Sommerwein. Passt übrigens hervorragend zu spanischen Tapas oder einer guten Paella. Oder natürlich nur einfach so zu genießen genossen werden will.Feiner, unkomplizierter Verdejo Wein aus dem spanischen Rueda. Mit dem praktischen Drehverschluss ganz einfach zu öffnen und zu schließen. Dieser Canto Real Rueda Verdejo wird übrigens gerne und oft als Hochzeitswein gewählt. Na dann, zum Wohl!
Wer gute Verdejo Weißweine aus Rueda liebt, wird hier fündig: Javier Sanz Verdejo.Ab nächstem Jahrgang trägt dieser Rueda Verdejo das Bio-Weißwein-Logo auf dem Etikett.Viel Frucht, Frische und Saftigkeit der Rebsorte Verdejo finden sich in diesem grandiosen Rueda Verdejo Weißwein wieder.Bereits im Glas begeistert dieser brilliant leuchtende Weißwein mit feinsten Aromen reifer exotischer Früchte.Im Mund und am Gaumen Aromen von Grapefruit, Stachelbeere, Maracuya, und etwas Mango. Dazu zarte Mineralik mit fantastischem Finale. Verdejo vom Feinsten!In Deutschland noch weitgehend unbekannt, erzeugt das spanische Weingut (Bodega ab Jahrgang 2023 bio zertifiziert) Bodegas Javier Sanz herausragende Verdejo Weißweine. Das dort herrschende kontinentale Klima beschert im Winter kalte und im Sommer zum Teil heiße Temperaturen. Aufgrund der meist kühlen Sommer-Nächte behalten diese Verdejo Weintrauben ihre Frische und Aromatik.Die reifen Verdejo-Trauben, die von über 40 Jahre alten Rebstöcken aus La Seca stammen, wurden bei Nacht und von Hand geerntet. Der Ausbau und die Reife dieser Javier Sanz Verdejo Weißweine erfolgte für mindestens drei Monate auf der eigenen Hefe ("criado con sus propias lías"). Alle in diesem erzeugten Weingut produzierten Rueda Weißweine sind zudem vegan produziert. Die Klärung erfolgte ausschließlich ohne tierische Bestandteile, sondern mit Betonit (= Gestein vulkanischen Ursprungs).Passt übrigens sehr gut als Aperitiv, zu Schalentieren, Fisch- und Meeresfrüchten, Paella, Risotto oder einfach nur so zu genießen.Unbedingte Probierempfehlung.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Concours Mondial de Bruxelles: GoldGuia Penin: 92 PunkteSakura: Großes GoldGuia Vivir el Vino: 92 Punkte
Inhalt:
0.75 Liter
(15,60 €* / 1 Liter)
11,70 €*
12,65 €*
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