Die Geschichte von Bodegas Menade
Die Wurzeln von Bodegas Menade reichen zurück bis ins Jahr 1820, als ihre Vorfahren Weinberge in verschiedenen Gebieten bewirtschafteten, die heute einen Teil der DO Rueda bilden. Die Weinherstellung erfolgte damals in einer unterirdischen Anlage in La Seca, die zu Beginn des 19. Jahrhunderts aus massivem Fels gehauen wurde und die sie kürzlich in Menade by Secala umbenannt haben.
La Seca war einst eine blühende Gemeinschaft mit zahlreichen kleinen Kellern, von denen jedoch viele im Laufe der Zeit verfallen sind. Sie waren daher erfreut, die ursprünglichen architektonischen Merkmale des Geländes zu bewahren und es durch Restaurierungsarbeiten zu verbessern. Diese Anlage bietet das ganze Jahr über die perfekte Umgebung für ihre im Barrique gereiften Weine und alten Jahrgänge und ist auch ein idealer und intimer Ort für kleine bis mittelgroße Verkostungsveranstaltungen sowie für die vielen von ihnen gesponserten lokalen Aktivitäten.
Tradition und Technologie in Harmonie
Ihr Hauptziel ist es, Tradition und Technologie in Einklang zu bringen und ihre Reben wirklich zu umsorgen. Sie arbeiten daher im Einklang mit der Umwelt, nutzen die vielen natürlichen Ressourcen und kümmern sich auf Grundlage bewährter, jahrhundertealter kultureller Bedingungen um ihre Weinberge.
Bei Menade verwenden sie keine chemischen Behandlungen, sondern setzen stattdessen auf einen natürlichen Ansatz, der zum Beispiel pflanzliche Infusionen (Brennnessel, Zimt...) oder Molke umfasst. Diese Methoden sind schonender für den Boden, die Pflanzen und die natürlichen Hefen.
Die Partnerschaft mit der Natur
Bei ihnen sind Insekten keine Feinde, sondern vertrauenswürdige Verbündete, die ihnen bei der Schädlingsbekämpfung helfen. Ein Beispiel hierfür sind Marienkäfer und rote Spinnen. Sie locken die letzteren an, indem sie die betroffene Fläche mit verdünnter Vanille besprühen. Sobald sie sich gestärkt haben und ihre Aufgabe erledigt haben, besprühen sie erneut mit einer verdünnten Essig-Infusion, die sie dazu bringt, sich in ihren "Hotels" auszuruhen. Dies sind spezielle Bereiche mit einer Vielzahl von aromatischen Pflanzen, in denen Insekten und Eidechsen harmonisch zusammenleben.
Ihr Weinbergökosystem umfasst auch eine Reihe von beweglichen Bäumen und Büschen, deren langfristiges Ziel darin besteht, herauszufinden, welche in ihren verschiedenen Weinbergparzellen am vorteilhaftesten sind, um ihre Biodiversität zu fördern. Ihr polyspezifischer Garten, der das erste ist, was Besucher bei ihrem Besuch sehen, beherbergt jetzt mehr als 40 Arten, die in Castilla y León heimisch sind und das ganze Jahr über vor Leben sprühen.
Die einzigartige Vielfalt von Menade
All diese Maßnahmen spielen eine wichtige Rolle in ihren Weinen, denn sie schmecken nicht nur gut, sondern machen auch wohltuend. Sie sind sowohl allergen- als auch histaminfrei. Ihre Etikettierung verkündet, dass sie ökologisch und biologisch sind, aber es ist schön, dass sie wirklich grün und natürlich sind.
Leben im Menade Pollination Garden
Der Bodegas Menade Pollination Garden, auch als Menade-Polypflanzen-Garten bekannt, besteht aus Arten, die in Castilla y León heimisch sind, und brummt das ganze Jahr über vor Leben. Hier finden sich immergrüne Pflanzen genauso wie viele Arten von Laubpflanzen, die den Insekten eine kurzlebige, bunte Festmahlzeit bieten.
Die etwa 40 Arten, die das große Hotel bewohnen, erfüllen unterschiedliche Tiefenbereiche. Auf einer Ebene haben sie aromatische Pflanzen mit kurzen Stängeln wie Lavendel und Salbei sowie verschiedene Arten von Rosmarin. Auf einer anderen Ebene finden sich Wildrosen, roter Lavendel, Schwarzdorn, Holunder und Brombeeren.
Das Menade-Bauernhof-Erlebnis
Menade ist voller Leben, und in einer Region, die immer sterilere Züge annimmt, setzen sie sich dafür ein, die Vielfalt in ihren Hinterhof zurückzubringen. Ihre langhaarigen Esel Zamo und Rana, die sie aus Zamora gerettet haben, begrüßen sie jeden Morgen und tragen wesentlich zu ihrer neuen Welt bei. Ihre vielen Insekten lieben sie, und ihre organischen Ausscheidungen sind ebenfalls äußerst nützlich.
Zu ihrer Gesellschaft gesellen sich Hühner und Gänse, und weitere Pläne sind in Arbeit, um diese neue Gemeinschaft zu erweitern.
Einzigartige Weine von Menade
Ihre Reise begann mit einem ersten Leitsatz, und in kurzer Zeit haben sie bereits viel erreicht. Was Menade sein möchte, ist jedoch ein offener und fortschreitender Prozess. Ihr Ziel ist es, ihre traditionelle Weinbaukunst wiederzubeleben und gleichzeitig die Technologie zu nutzen, um ökologisch-logische Weine im Geiste ihrer ersten Generationen zu kreieren und den Weg für diejenigen zu ebnen, die folgen werden.
Ihre Weinberge sind das Ergebnis einer Mischung aus Tradition und Technologie, die es ihnen ermöglicht, ihre Reben zu pflegen und in Einklang mit ihrer Umwelt und den natürlichen Gegebenheiten zu stehen. Sie setzen auf Hochtechnologie einerseits und bewährte, jahrhundertealte kulturelle Traditionen andererseits.
Insektenhotel, mobile Bäume und Biodiversität
Während die Insektenpopulation aufgrund chemischer Produkte weltweit rapide abnimmt, ist sie bei ihnen um 30% gestiegen. Wenn Sie ihrer Meinung sind, dass zukünftige Generationen diese Insekten genießen sollten, können Sie ein Insekt adoptieren und ein positiver Insektenfreund sein.
Ihr fortlaufendes Projekt mit beweglichen Bäumen besteht darin, verschiedene Baumarten in verschiedene Weinbergparzellen zu bringen. Auf Anhängern, die etwa 3 Meter hoch sind, werden diese Bäume eingepflanzt, um zu sehen, wie sie sich an ihre jeweiligen Standorte anpassen. Sie überwachen sie, um herauszufinden, wo und wie ihre Anwesenheit langfristig am vorteilhaftesten sein könnte.
Sie wollen, dass ihre Böden lebendig sind, daher legen sie großen Wert auf umfangreiche, aber sorgfältig gepflegte Pflanzendecken. Ihre Weinberge sollen ein fruchtbares Refugium und eine Schatzkammer für Flora und Fauna sein, die harmonisch miteinander koexistieren.
Bodegas Menade: Zurück zur Natur
Bodegas Menade steht für einen ganzheitlichen Ansatz, der die Natur respektiert und in Einklang mit ihr arbeitet. Ihr Engagement für ökologische Weinherstellung, Biodiversität und Nachhaltigkeit spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider. Bei Menade wollen sie nicht nur außergewöhnliche Weine schaffen, sondern auch dazu beitragen, die Umwelt zu schützen und zu bewahren. Entdecken Sie die einzigartige Vielfalt von Menade und erleben Sie die Essenz der Natur in jedem Tropfen.
Die herausragenden Produkte von Bodegas Menade können Sie direkt in ihrem Onlineshop WEINFLECK.DE oder in ihrer exklusiven Weinfleck Vinothek in Memmingen erwerben. Tauchen Sie ein in die Welt von Menade und genießen Sie Weine, die nicht nur vorzüglich schmecken, sondern auch die Natur in ihrer reinsten Form einfangen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und tragen Sie gleichzeitig zum Schutz unserer Umwelt bei - das ist die Philosophie von Bodegas Menade.
