Echte Safranfäden aus Spanien

Erzeuger
Azafran de Minaya
Artikel-Nr.:
1700

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Handverlesene echte Safranfäden aus der spanischen Region Albacete.
Sehr ansprechend in Glas mit Korkverschluss verpackt.

Molineta de Minaya >> DAS ORIGINAL !!!
Especial Gourmets
D.O. Azafran de la Mancha
Calidad Selecta

Mindesthaltbarkeitsdatum: 31. Dezember 2018




Erzeuger
Azafran de Minaya
Besonderes
Geschützte Herkunftsbezeichnung
Qualität
Denominacion de Origen Protegida D.O.P.
EAN-Code
8437015684109
Zutaten
Safran
Aufbewahrung
trocken lagern
Erzeugeradresse
ATMC, c/ Molineta 19, 02620 Minaya, Albacete, Spanien
Mindesthaltbarkeitsdatum
2018-12-31

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Erzeuger: Azafran de Minaya

 

Azafran de Minaya

Original Safranfäden aus Spanien

Safran sei das teuerste Gewürz der Welt, so heißt es. Gemeint sind aber nur die Safranfäden, nicht aber das Safranpulver, das vielmals mit Curcuma gestreckt wird. Die Safranfäden werden in mühevoller Handarbeit aus dem Safran-Krokus (lat.: Crocus Sativus) geerntet. Die Narben der Blüten des Safran-Krokus werden einzeln und von Hand gezupft, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Um ein Kilogramm Safranfäden zu erhalten, müssen ungefähr 150.000 bis 200.000 Blüten geöffnet werden. Erschwerend kommt hinzu, dass der Safran-Krokus nur einmal im Jahr (Herbst) und nur für wenige Wochen blüht. Probieren Sie unsere original Safranfäden aus Spanien.

 
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