Tamaral Crianza Ribera del Duero 2019 (Bio)

Spanischer Bio Rotwein aus Pesquera

Aromen nach Schwarzkirschen, Schokolade, Pflaumen und Lakritz

Tamaral goes Bio

Mit diesem Jahrgang 2019 präsentiert das spanische Weingut Bodegas Tamaral seinen ersten Biowein.
Aus den Tamaral Weinbergen rund um Pesquera de Duero stammen die biologisch erzeugten Tempranillo Trauben, die für diesen eleganten Ribera del Duero Rotwein gekeltert wurden. Diese kalkhaltigen Weinberge liegen auf mehr als 900m über dem Meeresspiegel.

Die reifen Tempranillo Trauben wurden per Hand geerntet.
Der Ausbau und die Reife erfolgte 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

In der Farbe tiefes granatrot, begeistert dieser spanische Ribera Rotwein durch intensive Aromen reifer roter Früchte sowie Röstaromen aus der Fassreife. Im Mund und am Gaumen ist dieser Tamaral Bio Rotwein fleischig und rund mit Aromen nach Schwarzkirschen, dunkler Schokolade, Pflaumen, etwas Lakritz und Vanille. Die spürbaren Tannine sind gut ausbalanciert.

Ein Bio Rotwein aus Ribera del Duero, wie ihn Weinkenner lieben:
konzentriert, ausgewogen und mit langem Finale.
Passt gut zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Gemüse, Hülsenfrüchtegerichte oder zu allem, was Spaß macht.