Alte Rebstöcke der Sorten Cabernet Sauvignon und Graciano sind Grundlage für diese herausragende Reserva von Inurrieta.Mit Altos de Inurrieta 2019 hat der Önologe den Spagat zwischen traditionellem und modernem Weinbau bravorös gemeistert.Nicht zu verleugnen ist der traditionelle Ausbau in neuem französischen Eichenholz (Allier), der beim 2019er Jahrgang ungefähr fünfzehn Monate andauerte, bis ihn der Kellermeister freigab. Der Ausbau im Barrique wurde jedoch äußerst gekonnt eingesetzt, so dass die Aromen, Gerbstoffe und Tannine aus dem Holz sehr harmonisch eingebunden sind. Die Frucht, Frische und Saftigkeit hat dieser spanische Reserva Rotwein zweifellos der modernen Weinmachkunst zu verdanken. Eine wunderbare Reserva aus Nordspanien.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Mundus Vini: GoldBacchus: Großes GoldWine & Spirits: SilberDecanter: BronceChallenge International du Vin: Gold
Das vollreife Lesegut für diese Spitzen Rioja stammt aus nur einer einzigen Lage im Dorf Laguardia (Rioja Alavesa): el Barranco del San Ginés. Auf dieser nur 1,3 Hektar kleinen Einzellage wurden im Jahr 1935 ausnahmslos Tempranillo Rebstöcke geplanzt, die bis heute mit sehr viel Aufwand kultiviert werden.Diese Einzellage wurde sogar als "viñedo singular" registriert, also als offizielle Kategorie für Weine von nur einem einzigen Weinberg. Auf diesem terrassenförmig und kleinteilig angelegten Weinberg (auf dem zusätzlich 28 Obstbäume und 2 Steinhütten stehen) gibt es bis heute keinen Platz, um Maschinen in den Weinberg zu bringen. So muß dieser zu 100% von Hand bewirtschaftet werden. Dies erfolgt ausnahmslos biologisch, ohne dass das Weingut jedoch bio zertifiziert ist.Bryan MacRobert, Inhaber und Winemaker des kleinen Weingutes, fermentiert den kompletten Most per Spontangärung (also mit natürlichen auf den Trauben vorkommenden Hefen), um diesen dann anschließend 24 Monate in französischen Eichenholzfässern reifen zu lassen. Die Besonderheiten des alten Weinberges finden sich im Wein wieder. Der Most ist dunkler und reifer und auch Waldaromen lassen sich darin erkennen.Bereits nach dem Einschenken ins Glas lässt sich die Kraft und Fülle dieses tief rubinroten Rotweins erahnen. Aromen von Himbeeren, Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren machen Lust auf den ersten Schluck. Im Mund und am Gaumen dicht, kraftvoll und sehr weich. Dabei zusätzliche Aromen nach getrockneten Pflaumen und Waldboden. Die sehr gut eingebundenen fast süßlichen Tannine runden dieses vinophile Kunstwerk perfekt ab. Ein wunderbarer Spitzen Rioja, der jedoch für perfekten Trinkgenuss mindestens 2-3 Stunden vorab geöffnet werden sollte.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Guia Penin: 92 PunkteRobert Parker: 93 (95) Punkte
Kraftvoll weicher, fantastischer Naturwein aus biodynamischem Weinbau: BIOGRAFICO BARRICA 2016In der Farbe tiefes granatrot, begeistert dieser fruchtig trockene spanische bio Demeter Rotwein schon im Glas nach Aromen reifer Waldbeeren (Brombeeren, Heidelbeeren), etwas Pflaume, schwarzem Pfeffer, Nelken und Röstaromen.Im Mund und am Gaumen zeigt dieses Rotweincuvée seine ganze Eleganz: kraftvoll weich, rund und komplex. Ein Bio Naturwein für Liebhaber vollmundiger Rotweine.Die von Hand gelesenen, reifen Graciano sowie Tempranillo Trauben stammen vom biodynamisch kultivierten Weinberg in Santa Olalla (Toledo). Der biodynamisch bewirtschaftete Weinberg liegt in einer Meerershöhe von 492m. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Nur gesunde und vollreife Carinena sowie Tempranillo Trauben werden für die anschließende Rotweinherstellung verwendet.Der Ausbau und die Reife erfolgte zuerst für ungefähr 6 Monate im Edelstahltank und anschließend 17 Monate in gebrauchtem, französischen Barrique.Selbstverständlich wurden für diesen außergewöhnlichen spanischen Rotwein nicht nur biodynamisch erzeugte Weintrauben verwendet, sondern die anschließende Vinifizierung folgte der Passion der Weinmacher Carmen und Luis: spontan vergoren, keine Reinzuchthefen, vegan, keine Filtration, keine Schönung, ohne Enzyme, keine aromatischen Zusätze, ohne Zugabe von Sulfite (Schwefel). Naturwein pur!
So muss guter spanischer Rotwein schmecken: Inurrieta Cuatrocientos Crianza.In der Farbe dunkle Schwarzkirsche, begeistern gleich nach dem Einschenken feine Aromen nach reifen schwarzen Früchten (Schwarzkirsche, Pflaume), zartem Vanille und ein wenig Kaffee. Im Mund und am Gaumen kraftvoll, frisch fruchtig, sehr rund und weich. Die süßen Tannine im feinen Abgang wunderbar integriert. Sehr guter spanischer Rotwein aus Navarra.Sehr geschmackvoller, spanischer Rotwein, für den die verwendeten spanischen Weinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano und Syrah auf einer Meereshöhe von 400 Metern wuchsen. Die Lese der Trauben erfolgte von Hand. Aufgrund dieser Höhe reifen die Trauben hier im Weinbaugebiet Navarra nur sehr langsam und ausgewogen heran und sind deshalb besonders reich an Aromen und Geschmacksnuancen. Bester spanischer Crianza Wein von Inurrieta. Zu diesem Preis unbedingt probieren.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Bacchus: SilberMundus Vini: GoldDecanter: SilberWine & Spirit: Gold
Die spanische Weinbauregion Navarra ist bekannt für ihre unkompliziert zu genießenden, eleganten Garnacha Roséweine. Einer dieser Gaumenschmeichler ist dieser spanische Rosé: Inurrieta Mediodia Rosado.Seine unverwechselbare, attraktive rosa Farbe schimmert bereits durch die Flasche. Direkt nach dem Einschenken bei ca 10-12° entfalten sich feinste Rosé Aromen wie Rosenblätter, Sauerkirschen und Erdbeeren. Im Mund und am Gaumen offenbaren sich diese Aromen verstärkt, dazu viel Frische und Vollmundigkeit.Traditionell nach der "Saignée"-Methode (Roséweinabstich) hergestellter spanischer Rosé. Passt wunderbar zu Sushi, zu schärferen Reisgerichten, oder einfach nur so zu genießen. Unkomplizierter Roségenuss für jeden Tag.Der viermonatige Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Inurrieta Mediodia Rosado seine einzigartige Geschmeidigkeit und Milde. Ein spanischer Roséwein voller Ausgewogenheit, Frische und feiner Geschmeidigkeit am Gaumen. Feinfruchtiger spanischer Rosé WeinAuszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Concours Mundial de Bruxelles: GoldChallenge International du Vin: GoldConcourse Int. Bacchus: Gold
Fantastischer spanischer Rotwein für Fans und Liebhaber kraftvoller, mediterraner Weine: Inurrieta Sur Roble.Die sechs monatige Reifezeit im amerikanischen Eichenholzfass tat diesem Inurrieta Sur Roble Rotwein schmeckbar gut. Bereits beim Einschenken verströmen Aromen reifer schwarzer Früchte sowie etwas Vanille und Röstaromen. Nach wenigen Minuten im Glas entwickelt sich dieser gute spanische Rotwein fantastisch: satte dichte, ja fast fleischige Frucht zeigt sich im Mund und am Gaumen. Dazu Aromen von Veilchen, reifer roter und schwarzer Früchte, und etwas Röstaromen.Sehr guter spanischer Rotwein trocken, bei dem die hauptsächlich verwendete Rebsorte Syrah ihr ganzes Können zeigt. Ungefähr sechs Monate in amerikanischer Eiche gereifter spanischer Wein.Inurrieta Sur Roble, ein fruchtig trockener, spanischer Rotwein mit enormer Tiefe und Fruchtsüße. In dieser günstigen Preisklasse bester spanischer Rotwein des Weingutes Bodegas Inurrieta aus Navarra. Jetzt diesen Wein bestellen und genießen.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Bacchus: GoldSélections Mondiales des Vins de Canada: GoldDecanter: SilberChallenge International du Vin: Gold
Nach so einem guten und kraftvollen, roten Naturwein muß man lange suchen: La Forastera von Bodegas Sexto 6° Elemento.Kerngesunde und vollreife Trauben der Sorten Graciano und Bobal sind die Basis für diesen wunderbaren Rotwein. Aus den Höhenlagen im Hinterland von Valencia werden diese nach biologischen Grundsätzen erzeugten Trauben ohne Maschineneinsatz kultiviert. Auf jeglichen Einsatz unnatürlicher Hilfsmittel verzichtet der Winzer und Önologe Rafael López: keine Bewässerung, ohne Verwendung jeglicher Chemikalien (keine Pestizide und keine Fungizide), keine Bodenverdichtung, Weinlese von Hand, keine Reinzuchthefen sondern Spontangärung, Durchvergoren (kein Restzucker), keine Filtration und kein Sulphite (ohne Schwefel) Zugabe.Aufgrund dieser sehr nachhaltigen, extensiven Bewirtschaftung der in Bio Konversion befindlichen Weinberge ist der Ertrag nicht sonderlich hoch: lediglich ca 2 kg Trauben pro Rebstock können meist nur geerntet werden.In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser spanische Rotwein durch Aromen reifer schwarzer Früchte.Im Mund und am Gaumen sehr weich und frisch mit äußerst mildem Tannin. Dabei viel Kraft und Tiefe. Aromen nach reifen Brombeeren und dunkler Schokolade. Sehr trocken ausgebauter, mediterraner Rotwein.Hinweis: da dieser Rotwein nicht filtriert wurde, können sich am Flaschenboden natürliche Sedimente ("Weinstein" oder auch "Depot" genannt) absetzen. Dies ist ein natürlicher Vorgang und daher kein Reklamationsgrund. Es empfiehlt sich daher, diesen Natur-Rotwein nicht nur mindestens 30 Minuten vor dem Trinkgenuss zu öffnen, sondern diesen auch vorab zu dekantieren. Ist ein Dekantieren (entfernen des Depots mit einem feinen Sieb und einer Karaffe) nicht möglich oder gewünscht, sollte man das letzte Glas sehr langsam und vorsichtig einschenken, damit das Depot in der Flasche verbleiben kann.Kreativ: das Flaschenetikett ist mit einem Naturstrick umschlossen. Wenn Sie diesen Naturstrick lösen, können Sie das Etikett aufklappen und finden darin zahlreiche weitere Informationen rund um diesen roten, spanischen Naturwein.Jahresproduktion: nur 4000 FlaschenElaboracion y cultivo: artesano natural sin químicos añadidos. Vino tinto sin filtrar.Es habitual econtrar depósitos naturales propios de la uva.
Dieser Rotwein dürfte zu den derzeit fullminantesten Naturweinen zählen: MADRE GRACIANO 2020Hammertiefe, Hammerfrucht, Hammeraroma ... so könnte man mit wenigen Worten diesen gewaltigen Rotwein beschreiben. Leider wurden nur 1000 Flaschen gefüllt. Jede Flasche ist einzeln nummeriert.Schon die Auswahl der biodynamisch erzeugten Rebsorte lässt aufhorchen: Graciano 100%!Und spektakulär ist der Ausbau: 9 Monate(!) Schalen Mazeration mit anschließender Reife in der Tonamphore (span. Tinaja). Kein Barrique!
Und selbstverständlich wurden für diesen außergewöhnlichen spanischen Rotwein nicht nur biodynamisch erzeugte Weintrauben verwendet, sondern die anschließende Vinifizierung folgte der Passion der Weinmacher Carmen und Luis: spontan vergoren, keine Reinzuchthefen, vegan, keine Filtration, keine Schönung, ohne Enzyme, keine aromatischen Zusätze, ohne Zugabe von Sulfite (Schwefel). Naturwein pur!Bei so viel Schwärmen über diesen an Aromen üppig ausgestatten Rotwein hätten wir die Beschreibung dieses außergewöhnlich guten, kraftvoll spanischen Bio Naturweins beinahe vergessen:In der Farbe tiefes rubinrot, begeistert dieser sehr fruchtige spanische bio Demeter Rotwein schon im Glas nach Aromen reifer schwarzer Früchte (Brombeeren, Heidelbeeren) sowie nach Gewürzen, Lakritz und Kakao.Im Mund und am Gaumen zeigt dieser superweiche, Säure zurückhaltender Rotwein seine ganze Eleganz: sehr kraftvoll weich, rund und komplex. Dabei Aromen, die an kandierte rote Früchte und einem Hauch Marmelade erinnern. Das sehr fruchtig opulente Finale lange anhaltend. Ein Bio Naturwein für Liebhaber opulenter Rotweine.Die von Hand gelesenen, reifen Trauben stammen vom biodynamisch kultivierten Weinberg in Santa Olalla (Toledo). Der biodynamisch bewirtschaftete Weinberg liegt in einer Meerershöhe von 492m. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. Nur gesunde und vollreife GracianoTrauben wurden für die anschließende Rotweinherstellung verwendet.Anmerkung: dieser Naturwein ist nachhaltig mit einem Kronkorken verschlossen.
Roquers de Porrera - das Aushängeschild des Weingutes Celler de l'Encastell. Dieser Rotwein reift während 16 Monaten in neuen, feinporigen Fässern aus französicher Allierr-Eiche. Alle verarbeiteten Trauben für diesen Wein kommen ausschliesslich aus eigenem Anbau, überwiegend von den alten Rebstöcken aus der Einzellage "Mas d'en Cacador". Die verbleibenden 20% sind ein Cuvee der besten Trauben von Merlot und Syrah aus der Lage "Mas d'en Ferran".Die kleine Jahresproduktion ist winzig: von der 1.5 Liter Magnum werden nur ca 100 Flaschen gefüllt. Dieser spanische Priorat Rotwein in der 1,5 Liter Magnum Flasche hat das Potential, bei entsprechender Lagerung noch in 10-15 Jahren genussvoll getrunken werden zu können.Das Weingut Celler de l'Encastell ist ein kleiner Familienbebieb in der Kleinstadt Porrera, die zum D.O.Q.-Gebiet des Priorat gehört. Hier werden jährlich zwischen 4000 und 6000 Flaschen des "Roquers de Porrera" und zirka 15000 bis 20000 Flaschen des roten Zweitweins "Marge" produziert. Nur Trauben aus eigenem Anbau in den Weinbergen von "Mas d'en Gaqador" und "Mas d'en Fenran" werden verarbeitet. Seit mehreren Generationen wird das Weingut als Familienbetrieb geführt. Das Ehepaar Carme Figuerola and Ralmon Castellvi übernahmen das Weingut Celler de l'Encastell im Jahre 1999, angetrieben durch Ihre Passion für Wein. Alle Prozesse der Weinbereilung werden auf dem Weingut persönlich durchgeführt: von der Arbeit im Weinberg, der Vinifizierung, Reifung und Abfüllung in die Flaschen. Nur so entsteht ein Wein allerhöchster Qualität.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Parker: 92 Punkte
