Abbotts Delaunay Minervois Cumulo Nimbus 2018

Kraftvoller Rotwein aus Südfrankreich

Guide Hachette vergab höchste Bewertung

In der Farbe tiefes purpurrot, begeistert dieser Rotwein aus Südfrankreich durch Aromen von Schwarzkirschen, Johannisbeeren und Himbeeren. Noten von Pfeffer und reifen Pflaumen begleiten den ersten Schluck im Mund und am Gaumen. Kraftvoll und weich mit elegant süßlichem Tannin. Das Finale lange anhaltend. Da wundert es nicht, dass auch Robert Parker seinen Genuss damit hatte und vergnügliche 90 Punkte vergab.

Die Reife dieses Abbotts Delaunay Minervois Cumulo Nimbus erfolgte in 2 unterschiedlichen Schritten:
Ein Teil - nämlich 40% - reifte ausnahmslos im Edelstahltank, während der andere Teil neun Monate in französischen Barriques (neu, erstbelegt und zweitbelegt) reifte.

Aus zwei der besten und ältesten Weinbergslagen im südfranzösischen Weinbaugebiet Minervois stammen die handgelesenen Weintrauben für diesen wunderbar dicht gewobenen Rotwein. Grenache aus der Gegend von Causses, bekannt nicht nur von Hamlet, sondern insbesondere durch seine Gebirgslage und seine dadurch bedingten besonderen (vorallem Nachts kühlen) Temperaturen. Die Syrah für diesen Rotwein stammt aus der im Sommer sehr heißen Gegend des Canal du Midi.

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Guide Hachette: 3 Sterne
Robert Parker: 90 Punkte