Abbotts Delaunay Minervois Cumulo Nimbus 2018
Die Reife dieses Abbotts Delaunay Minervois Cumulo Nimbus erfolgte in 2 unterschiedlichen Schritten:
Ein Teil - nämlich 40% - reifte ausnahmslos im Edelstahltank, während der andere Teil neun Monate in französischen Barriques (neu, erstbelegt und zweitbelegt) reifte.
Aus zwei der besten und ältesten Weinbergslagen im südfranzösischen Weinbaugebiet Minervois stammen die handgelesenen Weintrauben für diesen wunderbar dicht gewobenen Rotwein. Grenache aus der Gegend von Causses, bekannt nicht nur von Hamlet, sondern insbesondere durch seine Gebirgslage und seine dadurch bedingten besonderen (vorallem Nachts kühlen) Temperaturen. Die Syrah für diesen Rotwein stammt aus der im Sommer sehr heißen Gegend des Canal du Midi.
Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Guide Hachette: 3 Sterne
Robert Parker: 90 Punkte
Abbotts & Delaunay: Französische Weinkunst auf höchstem Niveau
Abbotts & Delaunay ist ein renommierter Weinproduzent aus Frankreich, der für seine exzellenten Weine und seine tief verwurzelte Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut liegt im malerischen Languedoc, einer Region, die für ihre vielfältigen und hochwertigen Weinsorten geschätzt wird. Die Geschichte von Abbotts & Delaunay begann mit der Vision, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, die das Terroir und die Tradition der Region widerspiegeln. Die Inhaberfamilie, die sich leidenschaftlich der Weinherstellung verschrieben hat, führt das Weingut mit großer Hingabe und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion.
Das Weingut wird von Laurent Delaunay geleitet, einem erfahrenen Winemaker, der seine Leidenschaft und Expertise in jeden Schritt des Weinherstellungsprozesses einbringt. Unter seiner Führung hat Abbotts & Delaunay zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen erhalten, die die außergewöhnliche Qualität und das Engagement für Exzellenz unterstreichen. Laurent Delaunay und seine Familie setzen auf eine nachhaltige Weinbauphilosophie, die den Erhalt der natürlichen Ressourcen und die Förderung der Biodiversität in den Weinbergen betont.
Abbotts & Delaunay produziert eine beeindruckende Vielfalt an Weinsorten, die durch ihre einzigartigen Geschmacksprofile und ihre hohe Qualität hervorstechen. Die Rotweine des Weinguts, darunter Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon, zeichnen sich durch ihre tiefen Aromen, ihre samtige Textur und ihre komplexen Geschmacksnoten aus. Die Weißweine, wie Chardonnay und Viognier, bieten frische, lebendige Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, gepaart mit einer eleganten Säurestruktur. Jede Weinsorte von Abbotts & Delaunay spiegelt die Einzigartigkeit des Terroirs wider und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Nachhaltigkeit steht bei Abbotts & Delaunay im Mittelpunkt der Weinproduktion. Das Weingut setzt auf umweltfreundliche Methoden und fördert die Biodiversität in den Weinbergen. Chemische Pestizide werden vermieden und durch natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden ersetzt, um die Gesundheit der Reben und des Bodens zu bewahren. Die Trauben werden in kleinen Mengen produziert, um die Qualität und Konzentration der Aromen zu maximieren. Durch die bewusste Ertragsreduzierung entstehen Weine von herausragender Tiefe und Komplexität. Die Spontangärung mit natürlichen Hefen trägt zur Entwicklung komplexer Aromen und einer einzigartigen Struktur bei. Minimale Eingriffe in die Weinbereitung, wie der Verzicht auf Sulfite und eine schonende Filtration, bewahren den authentischen Geschmack und die natürliche Reinheit der Weine.
Die Weine von Abbotts & Delaunay sind mehrfach international ausgezeichnet und haben sich einen Namen als Spitzenprodukte gemacht. Diese Anerkennungen sprechen für den hohen Standard, den das Weingut setzt, und machen die Weine von Abbotts & Delaunay zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber und Kenner. Die herausragende Qualität und die nachhaltige Produktion der Weine bieten Kunden ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und garantieren höchste Zufriedenheit.
Kunden, die Weine von Abbotts & Delaunay erwerben, können sich auf exklusive Qualität und authentischen Genuss verlassen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die geringe Produktionsmenge garantieren Weine von besonderem Charakter. Die minimalen Eingriffe in die Weinbereitung sorgen dafür, dass jeder Wein seine natürliche Reinheit und einzigartigen Geschmack behält. Diese Kombination aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit macht die Weine von Abbotts & Delaunay zu einem Genuss für alle Sinne und zu einer herausragenden Wahl für jeden Anlass.
Das Weinbaugebiet Languedoc, in dem Abbotts & Delaunay ansässig ist, hat eine lange Tradition und ist weltweit für seine hochwertigen Weine bekannt. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen und Böden, die den Weinen ihre einzigartige Frische und Aromatik verleihen. Die strengen Qualitätskontrollen und der Fokus auf nachhaltige Praktiken tragen dazu bei, dass die Weine aus dem Languedoc stets auf höchstem Niveau produziert werden.
Entdecken Sie die exquisite Vielfalt der Weine von Abbotts & Delaunay in unserer Weinfleck Vinothek in Memmingen oder bequem in unserem Onlineshop WEINFLECK.DE und lassen Sie sich von der französischen Weinkunst verzaubern. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft, die in jedem Glas erlebbar wird. Genießen Sie Weine, die durch ihre Qualität und ihren Geschmack überzeugen und dabei die Umwelt respektieren.
05 / 06 / 2024
Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Minervois |
Ausbau: | 9 Monate in französischen Barriques |
Besonderes: | nur 60% im Barrique |
Bio: | Nein |
Erzeuger / Hersteller: | Abbotts & Delaunay |
Erzeugeradresse / Abfüller: | Abbotts & Delaunay, Avenue du Languedoc 32,11800 Marseillette, Frankreich |
Flaschengröße: | Flasche 0.75L |
Geschmack: | trocken |
Herkunftsland: | Frankreich |
Jahrgang: | 2018 |
Rebsorte: | Syrah |
Rebsorte(n): | Syrah + Grenache |
Trinkempfehlung bis ca.: | 2023 |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Vegan: | Nein |
Verschluss: | Kork |
Weinart: | Rotwein |
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