:: Bodegas Rafael Cambra (Valencia)
BODEGAS RAFAEL CAMBRA - GEHEIMTIPP AUS SPANIEN
Junge wilde Weinmacher
Der Weg und das Ziel von Rafael Cambra - einem der JUNGEN WILDEN WEINMACHER SPANIENS - ist es, Weine allerhöchster Qualität zu keltern. Dabei setzt er im wesentlichen auf authochthone Rebsorten der Region (Monastrell + Garnacha) sowie auf Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die alten Weinberge von Rafael Cambra werden mit äußerster Umsicht und Rücksichtnahme auf die Natur bearbeitet. Daher ist es nicht verwunderlich, daß dessen Rebstöcke auch zwischen Mandel- und Olivenbäumen zu finden sind. Rafael Cambra bezeichnet sein kleines, aber feines Weingut auch gerne als "bodegas de garaje" (= Garagenweingut). Hinsichtlich Preis/Qualität sind die von Rafael Cambra gekelterten, mediterranen Rotweine allesamt spektakulär.
"GARAGENWEINGUT" aus Alforins (Valencia)
Betrachtet man das Foto von Rafael Cambra auf seiner eigenen Website, so entdeckt man in seinen Augen die Entschlossenheit und Leidenschaft, herausragende Weine zu keltern. Nach seinem Weinbaustudium in Frankreich und Spanien sowie seine ausgiebigen Erfahrungen bei namhaften Weingütern als Önologe, entschloss sich Rafael im Jahre 2000, seinen eigenen kleinen Weinberg zu bewirtschaften und darauf charaktervolle spanische Weine mit einem kleinen "Schuss" Frankreich und in hoher Qualität zu produzieren. Und das ist ihm bislang wahrhaft gelungen.
