Celler Ardèvol – charakterstarke Priorat-Weine aus Porrera
Mitten im Priorat, im kleinen Weinort Porrera, entstehen bei Celler Ardèvol ausdrucksstarke Rotweine mit Herkunft, Tiefe und einer wunderbar eigenen Handschrift. Hier treffen steile Weinberge, dunkler Llicorella-Schiefer und das mediterrane Klima auf viel Erfahrung, Geduld und echtes Gespür für jede einzelne Parzelle.
Die Weine von Celler Ardèvol zeigen eindrucksvoll, warum das Priorat für viele Weinliebhaber zu den spannendsten Regionen Spaniens zählt: konzentriert und kraftvoll, zugleich frisch, mineralisch und erstaunlich elegant. Genau diese Verbindung begeistert uns immer wieder.
Verwurzelt in Porrera und im Priorat
Die Familie Ardèvol ist seit vielen Generationen mit Porrera und dem Weinbau verbunden. Ende der 1990er-Jahre begann die heutige Kellerei, die ersten Weine kamen kurz darauf auf den Markt. Seitdem steht Celler Ardèvol für unverwechselbare Priorat-Weine, die das besondere Terroir rund um Porrera auf sehr persönliche Weise widerspiegeln.
Die Weinberge liegen in kleinen, teils steilen Parzellen rund um das Dorf. Der berühmte Llicorella-Schiefer prägt die Reben, speichert Wärme und verleiht den Weinen ihre charakteristische Mineralität. Die niedrigen Erträge sorgen für konzentrierte, aromatische Trauben und geben den Weinen Tiefe, Struktur und Länge.
Handarbeit, kleine Parzellen und viel Gefühl für die Natur
Bei Celler Ardèvol steht die Arbeit im Weinberg im Mittelpunkt. Die steilen Lagen werden von Hand gepflegt, jede Parzelle erhält die Aufmerksamkeit, die sie braucht. Die Bewirtschaftung orientiert sich an organischen und biodynamischen Grundsätzen und folgt dem Anspruch, die Eigenart der Böden, Reben und Jahrgänge möglichst klar im Wein sichtbar zu machen.
Auch im Keller arbeitet Josep Ardèvol mit großer Sorgfalt. Lange Maischestandzeiten, eine schonende Pressung und der Ausbau in französischen Barriques geben den Weinen Struktur und Reife, ohne den Charakter der Frucht und des Priorat zu überdecken. Das Ergebnis sind Rotweine mit Kraft, Finesse und einer sehr schönen Balance.
Drei Rotweine, drei Facetten des Priorat
Die Weine von Celler Ardèvol zeigen verschiedene Seiten dieser außergewöhnlichen Region:
- Anjoli ist der zugängliche, charmante Einstieg in die Welt von Ardèvol. Dunkle Beeren, feine Würze und eine schöne Frische machen ihn zu einem herrlichen Begleiter für gegrilltes Fleisch, mediterrane Küche und gemütliche Abende mit Freunden.
- Coma d'en Romeu zeigt sich konzentrierter und mineralischer. Er verbindet reife Frucht, würzige Noten und eine dichte, samtige Textur mit einem langen, harmonischen Finale. Ein Priorat mit viel Charakter und beeindruckendem Preis-Genuss-Verhältnis.
- Terra d'Hom ist der große, tiefgründige Rotwein des Hauses. Alte Reben, kleine Mengen und eine enorme aromatische Tiefe machen ihn zu einem besonderen Wein für Genießer und festliche Anlässe.
Wir empfehlen die Weine von Celler Ardèvol, weil …
… sie Priorat auf eine besonders ehrliche und zugängliche Weise zeigen. Weil sie Kraft und Eleganz verbinden. Weil sie nicht auf Lautstärke setzen, sondern auf Herkunft, Tiefe und eine faszinierende Mineralität. Und weil man bei jedem Wein spürt, dass hier Menschen mit viel Leidenschaft für ihr Dorf, ihre Weinberge und ihre Region arbeiten.
Ob als Einstieg mit dem Anjoli, als ausdrucksstarker Essensbegleiter mit dem Coma d'en Romeu oder als besonderer Genussmoment mit dem Terra d'Hom: Die Rotweine von Celler Ardèvol bringen das Priorat direkt ins Glas.
Häufige Fragen zu Celler Ardèvol
Wo liegt Celler Ardèvol?
Das Weingut liegt in Porrera, einem der bekanntesten Weinorte der spanischen DOQ Priorat in Katalonien.
Was macht Priorat-Weine von Celler Ardèvol so besonders?
Die Kombination aus steilen Lagen, Llicorella-Schiefer, kleinen Parzellen, niedrigen Erträgen und sorgfältiger Handarbeit verleiht den Weinen eine markante Mineralität, Tiefe und elegante Kraft.
Welcher Wein von Celler Ardèvol passt zu mir?
Für den unkomplizierten Einstieg empfehlen wir den Anjoli. Der Coma d'en Romeu passt hervorragend zu kräftiger mediterraner Küche. Mit dem Terra d'Hom wählen Sie den besonders tiefgründigen Spitzenwein des Hauses.
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Anjoli – Ein einzigartiger Rotwein aus dem Priorat vom Weingut Celler Ardevol Willkommen in der faszinierenden Welt des Priorat, einer der angesehensten Weinbauregionen Spaniens, die für ihre kraftvollen und charakterstarken Weine bekannt ist. Umgeben von den majestätischen Montsant-Bergen, deren Name "heiliger Berg" bedeutet, liegt das legendäre Bergdorf Porrera. Hier, im Herzen dieser außergewöhnlichen Region, entsteht der Rotwein Anjoli – ein wahres Meisterwerk des Weinguts Celler Ardevol. Der besondere Rotwein aus dem Priorat Das Weingut Celler Ardevol ist ein Familienbetrieb, der sich der Tradition und Handwerkskunst des Weinbaus verschrieben hat. Während viele Weine aus dem Priorat in höheren Preisklassen angesiedelt sind, hat sich das Weingut Ardevol zum Ziel gesetzt, erstklassige Qualität zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Der Anjoli steht für diese Philosophie: ein Rotwein, der den typischen Charakter des Priorat auf beeindruckende Weise verkörpert und dabei überraschend zugänglich bleibt. Ein Wein, der alle Sinne begeistert: Farbe: In einem leuchtenden Purpurrot schimmert der Anjoli im Glas und verspricht bereits beim Anblick Genuss pur. Aromen: Der Wein entfaltet ein intensives Bouquet reifer roter Früchte wie Brombeeren und Waldbeeren, ergänzt durch zarte Noten dunkler Schokolade. Diese Aromen werden durch seine 12-monatige Reifung in 2- bis 3-jährigen französischen Barriques perfekt harmonisiert. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Anjoli kraftvoll und zugleich elegant. Eine feine Fruchtsüße verbindet sich mit einer würzigen Note und einer dichten, samtigen Textur. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark – ein Genuss für jeden Weinliebhaber. Perfekte Genussmomente mit Anjoli: Der Anjoli ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder reifem Käse. Um sein volles Aroma zu entfalten, empfehlen wir, die Flasche etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen. So kann sich die Vielfalt seiner Aromen optimal entfalten. Rotwein Genuss aus dem Priorat: Mit dem Anjoli holen Sie sich die Essenz dieser einzigartigen Weinbauregion nach Hause. Genießen Sie einen Rotwein, der für höchste Qualität, Tradition und Handwerkskunst steht – und das zu einem erstaunlich fairen Preis. Lassen Sie sich von der Leidenschaft und Expertise des Weinguts Celler Ardevol begeistern und entdecken Sie, warum der Anjoli zu den Geheimtipps des Priorat gehört. Jetzt kaufen und ein Stück Priorat genießen!
Inhalt: 0.75 Liter (23,99 € / 1 Liter)
Fulminant kraftvoll weicher, spanischer Rotwein aus der Topregion Priorat. Begeistert durch sagenhafte Mineralik, herausragende Tiefe, Konzentration und Länge sowie eine schöne "Rhône-Aromatik" (Stephen Tanzer). Leuchtendes Rubinrot, in der Nase rote Früchte kombiniert mit exotischen Gewürzen. Am Gaumen satte Textur, Anklänge von Süßholz, reifen Beeren und balsamischen Noten. Sehr weich, fruchtig und würzig im lang anhaltenden Abgang. Coma d'en Romeu ist eine elegante Cuvée aus dem legendären Priorat, gekeltert aus Cabernet, Merlot, Syrah und Garnacha, wobei jedoch die Rebsorte Cabernet Sauvignon mit ca 50% den Hauptanteil bildet. Herkunft dieses ausgezeichneten Rotweins ist das kleine katalanische Weingut Ardevol mit Sitz in der "Hauptstadt" des Prioratweinbaus, in Porrera. Ein grandioser, sehr preisattraktiver, spanischer Priorat Rotwein zum Verlieben. Nur 7431 Flaschen Jahresproduktion ! Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend) Robert Parker: 94 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter (29,07 € / 1 Liter)
Nur die allerbeste, vollreife Trauben aus allerbesten Weinbergslagen sind für die Erzeugung dieses großen Rotweines gerade gut genug: Terra d'Hom Porrera Priorat. Auch das Können des spanischen Winzers Josep Ardevol ist selbstredend von großer Bedeutung. Unzählige (richtige) Entscheidungen musste Josep schon während der Wachstumsphase treffen, um am Ende - natürlich auch mit etwas Wetterglück - allerbestes Lesegut ernten zu können. So hat Josef Ardevol auch mit diesem Jahrgang wieder voll ins Schwarz getroffen.Einen für das Priorat mächtigen Rotwein zu keltern, komplex und mit fast unendlicher Tiefe und Länge. Für diesen spanischen Priorat Rotwein verwendete der Önologe drei verschiedene Rebsorten: Carinena, Syrah + Merlot. Diese Trauben stammen von uralten wurzelechten Rebstöcken, wie man sie im Priorat noch finden kann. Interessant an diesem Cuvée ist, dass Josep Ardevol die sonst für das Priorat so typische Rebsorte Garnacha für diesen Spitzenrotwein nicht verwendet, sondern mit ca 45%-igem Anteil ist die Rebsorte Cariñena die bestimmende Traube in diesem kraftvollen Rotwein. Fast schwarz im Glas, begeistert dieser wunderbare Terra d'hom nach reifen schwarzen Früchten, dazu untermalt mit Kaffee- und Röstaromen. Am Gaumen ausgewogen und mit feiner Fruchtsüße. Dicht, intensiv und mit lebendiger Frische überzeugt dieser trockene Rotwein aus dem Priorat auf ganzer Länge. Da hat Josep wieder einen richtig tollen Job gemacht !
Inhalt: 0.75 Liter (51,20 € / 1 Liter)