Terra d Hom Porrera Priorat 2017

Nur die allerbeste, vollreife Trauben aus allerbesten Weinbergslagen sind für die Erzeugung dieses großen Rotweines gerade gut genug: Terra d'Hom Porrera Priorat.

Auch das Können des spanischen Winzers Josep Ardevol ist selbstredend von großer Bedeutung. Unzählige (richtige) Entscheidungen musste Josep schon während der Wachstumsphase treffen, um am Ende - natürlich auch mit etwas Wetterglück - allerbestes Lesegut ernten zu können.

So hat Josef Ardevol auch mit diesem Jahrgang wieder voll ins Schwarz getroffen.Einen für das Priorat mächtigen Rotwein zu keltern, komplex und mit fast unendlicher Tiefe und Länge. Für diesen spanischen Priorat Rotwein verwendete der Önologe drei verschiedene Rebsorten: Carinena, Syrah + Merlot. Diese Trauben stammen von uralten wurzelechten Rebstöcken, wie man sie im Priorat noch finden kann.

Interessant an diesem Cuvée ist, dass Josep Ardevol die sonst für das Priorat so typische Rebsorte Garnacha für diesen Spitzenrotwein nicht verwendet, sondern mit ca 45%-igem Anteil ist die Rebsorte Cariñena die bestimmende Traube in diesem kraftvollen Rotwein.

Fast schwarz im Glas, begeistert dieser wunderbare Terra d'hom nach reifen schwarzen Früchten, dazu untermalt mit Kaffee- und Röstaromen. Am Gaumen ausgewogen und mit feiner Fruchtsüße. Dicht, intensiv und mit lebendiger Frische überzeugt dieser trockene Rotwein aus dem Priorat auf ganzer Länge.
Da hat Josep wieder einen richtig tollen Job gemacht !