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2014 Las Ocho 8 Tinto Barrica Pago Chozas Carrascal (bio)

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94 Punkte! Begeistert durch balsamisch fruchtige Noten. Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, dazu Noten von Kaffee und Schokolade
Utiel-Requena
,
enthält Sulfite
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Chozas Carrascal, Finca el Carrascal-Vereda San Antonio, 46390 San Antonio, Valencia, Spanien
13,5%-Vol.
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Spanien
Kraftvoll spanischer Rotwein aus Utiel-Requena, dem Hinterland von Valencia. Gekeltert aus acht... mehr
"2014 Las Ocho 8 Tinto Barrica Pago Chozas Carrascal (bio)"
Kraftvoll spanischer Rotwein aus Utiel-Requena, dem Hinterland von Valencia.
Gekeltert aus acht verschiedenen Rebsorten, wobei die heimische, sehr aromatische Rebsorte Bobal den größten Anteil dieses Cuvees trägt. Ausgebaut ca 14 Monate in neuen französischen Barriques (Allier), begeistert dieser fast tiefschwarze Biorotwein durch balsamisch fruchtige Noten. Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, dazu Noten von Kaffee und Schokolade. Kraftvoll und intensiv mit ausgezeichneter Fülle und Länge. Ein äußerst gelungener, mediterraner Rotwein, der seine ganze Eleganz am besten zeigt, in dem man ihn zwei bis drei Stunden vor dem Genuss öffnet.

Ausgezeichneter Begleiter zu Wild- und Lammgerichten sowie zu zahlreichen spanischen Gerichten wie: Fabada Asturiana / Alubias de Tolosa con perdiz / Pollo al chilindrón / Judías con perdiz / Civel de llebre / Canelones de festa major / Pote gallego / Cocido de Liébana / Olla aranesa / Cocido Madrileño / Gachas Manchegas / Gazpacho Manchego / Conejo al ajillo / Cochinillo al horno / Cordero a la sevillana / Riñones al jerez / Caldereta de conejo y caracoles / Caracoles a la llauna / Albóndigas camperas / Lasaña de carne / Quesos curados o de pasta dura / Perdiz estofada / Asados de pichón y codorniz / Solomillo a la pimienta / Estofado de venado / Cordero al horno / Confit de pato
Qualität: Vino de Pago
EAN-Code: 8437012547674
Ausbau: 14 Monate im französischen Barrique
Rebsorte(n): Bobal+Monastrell+Garnacha+Tempranillo+Cabernet Sauvignon+Cabernet Franc+Syrah+Merlot
Anbaugebiet: Utiel-Requena
Allergene: enthält Sulfite
Vegan: Ja
Ernährungsweise: vegetarisch + bio + vegan
Säuregehalt: 4 g/L
Restzucker: 0.3 g/L
Bio: Ja
Erzeuger: Pago Chozas Carrascal Utiel-Requena
Erzeugeradresse: Chozas Carrascal, Finca el Carrascal-Vereda San Antonio, 46390 San Antonio, Valencia, Spanien
Trinktemperatur: 16°-18°C
Produktion: Bio - Agricultura Ecologica - Organic Farming
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Verschluss: Kork
Geschmack: trocken
Trinkempfehlung bis ca.: 2022
Weinart: Rotwein
Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV
Alkohol: 13,5%
Rebsorte: Bobal
Jahrgang: 2014
Herkunftsland: Spanien
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