Marge Priorat L'Encastell 2019
Raimon Castellvi, Idealist und grossartiger Winzer, hat mit diesem 2019 wieder ein umwerfenden Rotwein gekeltert. Raimons Mühen, diese Steillagen erfolgreich zu bewirtschaften, haben sich mehr als gelohnt. Sämtliche verarbeiteten Trauben stammen aus den beiden Rebbergen "Mas d'en Cacador" und Mas d'en Ferran"- Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf den schmalen Terrassen aus schwierig zu bearbeitendem Llicorello-Böden und Schiefergestein. Die alten Rebstöcke sind in Spalieren angereiht und produzieren nur eine sehr begrenzte Menge von ca 1,5 bis 2kg pro Wein, was ungefähr 3000 bis 4000kg pro Hektar entspricht. Die kleine Jahresproduktion beträgt nur rund 20.000 Flaschen.
Das von den Karthäuser einst besiedelte Priorat war eines der wichtigsten Weinanbaugebiete auf der iberischen Halbinsel. Der immens hohe Arbeitsaufwand an den zum Teil nur zu Fuß erreichbaren Steillagen führte jedoch dazu, daß heute nur noch äußerst selektierte Weinberge kultiviert werden. Selbst diese Weinberge sind noch unglaublich steil. Dieser spanische Marge Rotwein darf während der nächsten fünf bis sechs Jahre noch weiter gelagert werden, ist aber jetzt schon ein Gläschen wert (ca 1 Std vor dem Genuss öffnen).
Übrigens: "Marge" ist die katalanische Bezeichnung für die aufwendig errichteten Trockenmauern in dieser Region
Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Dekanter: 91 Punkte
Robert Parker: 92 Punkte
Celler de l'Encastell - Spanischer Rotwein aus Priorat
Celler de L’Encastell ist ein familiengeführtes Weingut in Porrera, im Herzen des Priorats. Gegründet 1999 von Jordi Rocha und Mercè Salvat, bewirtschaftet die Familie etwa 8 Hektar steile Weinberge, die auf den charakteristischen Schieferböden (Licorella) liegen. Diese einzigartigen Böden und das mediterrane Klima der Region schaffen ideale Bedingungen für Rebsorten wie Garnacha und Cariñena.
Die Weine von Celler de L’Encastell, wie der Roquers de Porrera und Marge, zeichnen sich durch ihre mineralische Struktur, komplexe Aromen und ihre besondere Tiefe aus. Die handverlesenen Trauben werden mit großer Sorgfalt verarbeitet und in französischen Eichenfässern ausgebaut, um das Terroir des Priorats perfekt widerzuspiegeln. Durch den biodynamischen Ansatz und den geringen Ertrag jedes Rebstocks konzentriert sich die Familie auf Qualität statt Quantität, was ihren Weinen eine außergewöhnliche Intensität verleiht.
Weine mit Persönlichkeit und Terroir
Der Roquers de Porrera ist der Flaggschiffwein des Weinguts und bietet eine unvergleichliche Kombination aus Kraft, Eleganz und Mineralität. Mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Lakritz wird dieser Wein oft als perfekte Verkörperung des Priorats beschrieben. Der Marge, eine ausgewogene Cuvée, zeigt sich fruchtiger und zugänglicher, ohne seine Tiefe und Komplexität zu verlieren. Beide Weine sind das Ergebnis von Handarbeit und nachhaltigem Weinbau, was sie zu exzellenten Begleitern für Fleischgerichte und gereiften Käse macht.
Verwurzelt in Tradition und Innovation
Celler de L’Encastell kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um Weine zu schaffen, die das Terroir des Priorats unverfälscht widerspiegeln. Vom Anbau bis zur Vinifikation wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt durchgeführt, um das Potenzial der einzigartigen Reben und Böden voll auszuschöpfen.
| Alkoholgehalt: | 15% Vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Priorat |
| Ausbau: | 14 bis 16 Monate in franz.Barriques |
| Bio: | Ja |
| Erzeuger / Hersteller: | Celler de l'Encastell |
| Erzeugeradresse / Abfüller: | Celler de l' Encastell, c/ Castell nº 13, 43739 Porrera, Tarragona, Spanien |
| Flaschengröße: | Flasche 0.75L |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualität: | Denominacion de Origen D.O.Ca |
| Rebsorte: | Garnacha |
| Rebsorte(n): | Garnacha + Syrah + Merlot + Cabernet Sauvignon |
| Restzucker: | 0.1 g/L |
| Säuregehalt: | 5.1 g/L |
| Trinkempfehlung bis ca.: | 2027 |
| Trinktemperatur: | 16°-18°C |
| Vegan: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
Anmelden
Weitere Produkte von +++ Celler de l'Encastell +++ ansehen
Inhalt: 0.75 Liter (106,47 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (106,13 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 1.5 Liter (73,20 €* / 1 Liter)