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Beschreibung

Produktinformation zu "Chardonnay Reserve Hauck trocken 2024"

Chardonnay aus Rheinhessen

In französischer Eiche gereift

Ein Chardonnay mit Format: Dieser Reserve zeigt vom ersten Moment an, dass Geduld und Handwerk seine DNA prägen. Nach ausgiebiger Maischestandzeit reifte er in Tonneaux und Barriques aus französischer und österreichischer Eiche, in Erst- und Zweitbelegung. Anschließend lag er zehn Monate auf der Vollhefe und wurde unfiltriert gefüllt. Das Ergebnis ist ein Wein mit beeindruckender Balance: eine voluminöse, cremige Textur auf der einen Seite, lebendige Spannung und klare Konturen auf der anderen. Nichts wirkt überladen, alles ist bewusst gesetzt und elegant austariert.

In der Nase entfalten sich reife Birne, gelber Apfel und saftige Quitte, dazu zarte Zitruszesten und ein Hauch Ananas. Mit Luft treten geröstete Haselnuss, ein Anklang von Vanille und feines Brioche hervor; eine dezente Rauch- und Feuerstein-Note verweist auf Holz und Hefe, ohne den Wein zu dominieren. Am Gaumen zeigt er Dichte und Schmelz, getragen von einer präzisen, belebenden Säure. Die Hefereife verleiht Grip und Länge, das Holz bleibt stets fein verwoben. Das Finale wirkt salzig-mineralisch und würzig, was den Trinkfluss zusätzlich anhebt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Rheinhessen bietet die Bühne, auf der dieser Chardonnay seine moderne, burgundische Anmutung entfaltet. Die Kombination aus Tonneaux- und Barriqueausbau, die Wahl unterschiedlicher Eichenherkünfte sowie die geduldige Reife auf der Vollhefe bringen Tiefe, Struktur und Vielschichtigkeit. Die unfiltrierte Füllung bewahrt die natürliche Substanz des Weins; ein zarter Trub kann auftreten und ist Ausdruck der puren Machart.

Dieser Reserve ist ein verlässlicher Begleiter zur anspruchsvollen Küche. Er harmoniert großartig mit gebratenem Zander oder Skrei, mit Jakobsmuscheln und Kabeljau in Beurre blanc. Geflügel wie Maispoularde oder Perlhuhn, ebenso Kalbsrücken mit heller Jus, erhalten durch seine cremige Textur und die feine Holzwürze zusätzliche Tiefe. Vegetarische Gerichte wie Pilz-Risotto, Safran-Tagliatelle oder ofengerösteter Blumenkohl mit Nussbutter passen ebenso hervorragend. Zum Ausklang empfiehlt sich mittelreifer Comté, Gruyère oder ein Manchego curado.

Am schönsten präsentiert er sich bei 10 bis 12 °C; ein großes Burgunderglas lässt ihn atmen und seine Nuancen Schicht für Schicht zeigen. Eine behutsame Belüftung von 30 Minuten kann die Textur öffnen und das Zusammenspiel aus Frucht, Hefe und Holz noch harmonischer wirken lassen. Der Wein macht jetzt bereits viel Freude, besitzt aber genügend Substanz für einige Jahre Reife, in denen sich die nussigen, briiochartigen und mineralischen Facetten weiter vertiefen.

Ein charakterstarker Chardonnay, der cremige Fülle mit elegant zarter Präzision verbindet und sowohl am Esstisch als auch solo überzeugt. Wer nach einem zeitgemäßen, vielschichtigen Reserve-Chardonnay mit klarer Handschrift sucht, findet hier eine äußerst verführerische Antwort.
Erzeugerinformation zu "Weinhaus Hauck"

Weingut Hauck: Tradition und Nachhaltigkeit im Weinbau 

Das Weingut Hauck ist ein angesehener Weinproduzent aus Deutschland, der für seine exzellenten Weine und seine tief verwurzelte Tradition bekannt ist. Das Weingut liegt in der malerischen Region Rheinhessen, die weltweit für ihre herausragenden Weine geschätzt wird. Die Geschichte des Weinguts Hauck ist geprägt von einer Leidenschaft für Weinbau und einem unermüdlichen Streben nach Qualität. 

Die Inhaberfamilie führt das Weingut mit großer Hingabe und setzt auf eine Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Technik, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Unter der Leitung eines erfahrenen Winemakers, der sein umfangreiches Wissen in jeden Schritt des Weinherstellungsprozesses einbringt, hat das Weingut Hauck zahlreiche Auszeichnungen und Prämierungen erhalten. Diese Anerkennungen sind ein klarer Beweis für die außergewöhnliche Qualität und das unermüdliche Streben nach Exzellenz. Die Familie legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die natürlichen Ressourcen zu bewahren und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern. 

Das Sortiment des Weinguts Hauck umfasst eine beeindruckende Vielfalt an Weinsorten. Besonders hervorzuheben sind die Rieslinge, die durch ihre frischen, fruchtigen Aromen und ihre elegante Säure bestechen. Diese Weine bieten ein komplexes Geschmackserlebnis und sind bekannt für ihre Langlebigkeit und ihr Reifepotenzial. Auch die Burgunderweine des Weinguts überzeugen durch ihre samtige Textur und ihre tiefen, intensiven Aromen. Jeder Wein des Weinguts Hauck spiegelt das Terroir der Region wider und bietet eine unverwechselbare Geschmackserfahrung. 

Nachhaltigkeit ist ein zentrales Element in der Produktion des Weinguts Hauck. Der Verzicht auf chemische Pestizide und die Verwendung natürlicher Schädlingsbekämpfungsmethoden schützen die Gesundheit der Reben und des Bodens. Durch bewusste Ertragsreduzierung entstehen Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. Die Spontangärung mit natürlichen Hefen trägt zur Entwicklung vielschichtiger Aromen bei und verleiht den Weinen eine einzigartige Struktur. Minimale Eingriffe in die Weinbereitung, wie der Verzicht auf Sulfite und eine schonende Filtration, bewahren den authentischen Geschmack und die natürliche Reinheit der Weine. 

Die Weine des Weinguts Hauck sind international anerkannt und wurden mehrfach ausgezeichnet. Diese Ehrungen unterstreichen den hohen Qualitätsstandard des Weinguts und machen die Weine des Weinguts Hauck zu einer ausgezeichneten Wahl für Kenner und Weinliebhaber. Die herausragende Qualität und die nachhaltige Produktion der Weine sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und höchste Kundenzufriedenheit. Kunden, die Weine des Weinguts Hauck erwerben, können sich auf exklusive Qualität und authentischen Genuss freuen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die geringe Produktionsmenge garantieren Weine von besonderem Charakter. Die minimalen Eingriffe in die Weinbereitung stellen sicher, dass jeder Wein seine natürliche Reinheit und seinen einzigartigen Geschmack bewahrt. Diese Kombination aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit macht die Weine des Weinguts Hauck zu einem Genuss für alle Sinne und zu einer hervorragenden Wahl für jeden Anlass. 

Die Weinregion Rheinhessen, in der das Weingut Hauck ansässig ist, genießt weltweit einen exzellenten Ruf für ihre hochwertigen Weine. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen und Böden, die den Weinen ihre einzigartige Frische und Aromatik verleihen. Strenge Qualitätskontrollen und ein Fokus auf nachhaltige Praktiken tragen dazu bei, dass die Weine aus Rheinhessen stets auf höchstem Niveau produziert werden. 

Entdecken Sie die exquisite Vielfalt der Weine des Weinguts Hauck in unserer Weinfleck Vinothek in Memmingen oder bequem in unserem Onlineshop WEINFLECK.DE. Lassen Sie sich von der deutschen Weinkunst verzaubern. Jeder Wein erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft, die in jedem Glas erlebbar wird. Genießen Sie Weine, die durch ihre Qualität und ihren Geschmack überzeugen und dabei die Umwelt respektieren.

Eigenschaften

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Reinhessen
Bio: Nein
Erzeuger / Hersteller: Weinhaus Hauck
Erzeugeradresse / Abfüller: Weinhaus Hauck GmbH & Co. KG, Albiger Straße 15, 55234 Bermersheim, Deutschland
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2024
Nährwerte: per 100ml: Brennwert 332 kJ / 79 kcal
Rebsorte: Chardonnay
Rebsorte(n): Chardonnay
Restzucker: 1.3 g/L
Säuregehalt: 4.4 g/L
Trinkempfehlung bis ca.: 2030
Trinktemperatur: 8-10°C
Vegan: Ja
Verschluss: Kork
Weinart: Weißwein
Zutaten: Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite). Kann Säureregulatoren (Zitronensäure und/oder Weinsäure) enthalten. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
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