Weißwein zu Kürbis - Die perfekte Kombination für den Herbst

Der Herbst steht vor der Tür und damit beginnt auch die Kürbiszeit! Ob Kürbissuppe, gebackener Kürbis oder feines Kürbisrisotto - Kürbisgerichte gehören in den kälteren Monaten auf jeden Speiseplan. Doch welcher Wein passt zu Kürbis? Die Antwort lautet Weißwein! Im Folgenden zeigen wir Ihnen, welche Weißweine besonders gut mit den aromatischen Noten von Kürbis harmonieren.

Welche Weißweine passen zu Kürbisgerichten?

Die Kombination von Weißwein und Kürbis ist vielfältig und lässt sich je nach Zubereitung des Gerichts anpassen. Zu cremigen Kürbissuppen oder Kürbisrisotto passt ein fruchtiger und aromatischer Weißwein wie ein Chardonnay oder ein Grauburgunder hervorragend. Diese Weine unterstreichen die feinen, nusseigen Aromen des Kürbis und ergänzen die leicht süßliche Note perfekt. Für gebackene oder geröstete Kürbisgerichte eignen sich kräftigere Weißweine wie Weißburgunder oder ein Verdejo aus Spanien. Diese Weine bieten eine ausbalancierte Frische und eine leichte Säure, die den süßlichen und erdigen Geschmack des Kürbisses ideal begleitet.

Warum passt Weißwein so gut zu Kürbis?

Kürbisgerichte sind oft leicht süßlich und haben eine angenehme Cremigkeit, die durch die Frische und Feuchtigkeit eines Weißweins hervorragend ergänzt wird. Weine mit feiner Säure und fruchtigen Aromen balancieren die süßen Noten aus und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Unsere Weinempfehlungen für Kürbisgerichte

Chardonnay: Fruchtig und leicht, ideal für Kürbissuppen und cremige Gerichte.
Grauburgunder: Vollmundig und frisch, perfekt zu gebackenem Kürbis.
Verdejo: Ein aromatischer Weißwein mit zarter Säure, der besonders gut zu Kürbisrisotto passt.
Weißburgunder: Kräftig und ausdrucksstark, optimal für Kürbis aus dem Ofen.

Fazit: Weißwein und Kürbis – Eine köstliche Kombination Wenn Sie das nächste Mal ein Kürbisgericht genießen, probieren Sie es mit einem passenden Weißwein. Egal, ob leicht und fruchtig oder kräftig und aromatisch – die Vielfalt der Weißweine macht es einfach, den perfekten Begleiter für Kürbis zu finden. Stöbern Sie jetzt in unserem Sortiment und entdecken Sie unsere besten Weißweine für die Kürbiszeit!

384621 Lugana Weisswein Selva Capuzza Gardasee

Lugana Selva Capuzza 2023

Prod.-Nr.: 384623

+++ AKTIONSPREIS GÜLTIG FÜR 6 FLASCHEN +++ Der Gardasee - Traumziel vieler Urlauber - bietet eine atemberaubende Mischung aus Mediterranem und Alpinem, Wasser- und Bergsport, italienischer Dolce Vita sowie intensivem Genuss. Und dabei darf guter Wein natürlich nicht fehlen. Der bekannteste und wohl beliebteste ist der Lugana Weißwein vom Südufer des Gardasees. Luca Formentini, Inhaber und Winemaker vom bekannten Weingut Selva Capuzza, ist bekannt für die besten Lugana Weißweine der Region. Sein aktueller Lugana Gute-Laune-Bianco begeistert: fruchtig trocken, säuremild und mit moderatem Akohol auch wunderbar leicht und elegant. In der Nase Zitrusfrucht, Apfel und weiße Blüten. Passt hervorragend zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Pasta, oder einfach nur so. Gerade im Hochsommer eine köstliche Erfrischung aus Bella Italia!Lugana Selva Capuzza: zart cremiger, traumhaft eleganter Lugana aus Desenzano del Garda (Gardasee), der durch zarten Duft von Zitrusfrüchten, Apfel und Blüten begeistert. Im Geschmack sehr ausgewogen, frisch und leicht zu trinken. Hier zeigt sich einmal mehr, daß aufwendige Arbeit im Weinberg auch schon in den Basisweinen mit hohen Qualitäten belohnt wird. Der Lugana und seine besondere Authenzität. Im Herbst von Hand geerntet, wird dieser Gardasee-Weißwein aus besten Trauben der Rebsorte Trebbiano di Lugana vinifiziert. Seit kurzem mit neuer, äußerst schöner Ausstattung und neuem Flaschendesign.Und wieder können die Gardaseewinzer aufatmen: dieser Jahrgang bescherte den Weinbauern nicht nur eine sehr ordentliche Erntemenge, sondern zudem auch vollreife und kerngesunde Trauben. Also beste Voraussetzungen für einen hervorragenden Lugana Weißwein. Die Trauben wurden nach der sanften Pressung bei niedriger Temperatur und ausgewählten Hefen vergoren. In den Wintermonaten verbleibt der "Lugana" im Edelstahltankdelstahltank. Im März oder April (je nach Reifegrad) wird der Lugana Weißwein dann in Flaschen abgefüllt und nach weiteren ein oder zwei Monaten der Reife zum Verkauf angeboten. Der Weißwein Lugana passt hervorragend als Aperitif, zu jeder Mahlzeit oder ist einfach nur so zu genießen.Gut zu wissen: bis zum Jahrgang 2020 hatte dieser Lugana den Zusatz "San Vigilio". Aufgrund der Namensgleichheit mit einem anderen italienischen Wein führt dieser Lugana von Selva Capuzza seit dem Jahrgang 2021 den Zusatz "San Vigilio" nicht mehr auf seinem Etikett.Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)Gambero Rosso: 2 GläserWine Enthusiast: 90 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (17,47 €* / 1 Liter)

Ab 13,10 €*

4248 Becker Landgraf Weissburgunder Chardonnay

Weißburgunder Chardonnay J2 Becker Landgraf 2023 (Bio)

Prod.-Nr.: 424823

Das Weißwein Cuvée von Becker Landgraf - gekeltert aus Weissburgunder und Chardonnay - begeistert durch seine frische, zart cremige Art. Im Glas verströmen Aromen von reifen Birnen und Nüssen. Kraftvoll aromatisch, weiche und sehr geschmeidig. Dieser vollmundige Weißwein aus Rheinhessen bietet viel frischen Trinkgenuss. Einer der meist gefragtesten Weißweine von Becker Landgraf. "Bio iK (in Konversion)": im dritten und letzten Jahr der Umstellung auf biologisch erzeugte Trauben. Ab dem Jahrgang 2023 trägt dieser Weißwein das Bio Label auf dem Etikett.

Inhalt: 0.75 Liter (11,72 €* / 1 Liter)

Ab 8,79 €*