Campo del Soglio Selva Capuzza Gardasee 2018

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Campo del Soglio. Einer der besten Weinweine des Gardasees. Frisch saftige Aromen nach exotischen Früchten, Jasminblüte und Zitrus begeistern
enthält Sulfite
Lombardei
Selva Capuzza, Cantina Colli a Lago, San Martino della Battaglia, 25015 Desenzano del Garda (Brescia), Italien
13% Vol.
Da sage mal einer, dass die besten Weißweine vom Gardasee nur Luganas sein können. Dieser... mehr
Campo del Soglio Selva Capuzza Gardasee 2018

Einer der besten Gardasee Weißweine

Feinste Mineralik, Frische und Eleganz

Da sage mal einer, dass die besten Weißweine vom Gardasee nur Luganas sein können. Dieser Gardasee Weißwein "Campo del Soglio" von Cantina Selva Capuzza beweist eindrucksvoll das Gegenteil.
Gekeltert zu 100% aus der Rebsorte "Tocai Friulano", die aus dem hier kleinsten DOC Gebiet Italiens stammt und für diesen finessenreichen und eleganten Wein zuständig ist.
Die von Hand geernteten Trauben werden gleich nach der Ernte in Kisten gefüllt und innerhalb weniger Stunden in der Kellerei weiterverarbeitet. Das Gebiet rund um San Martina della Battaglia zeichnet sich hervorragend für den Anbau der Tocai Traube aus, sind die dort vorherrschenden Böden ausgezeichnet dafür geeignet.
Der Ausbau im Edelstahltank sorgt dafür, dass der delikate und aromatische Wein sein komplexes und vielseitiges Aromenspiel perfekt entfalten kann.
Bereits in der Nase begeistert dieser Weißwein durch frisch saftige Aromen reifer exotischer Früchte sowie dem Duft der Jasminblüte. Im Mund und am Gaumen feinste Mineralik mit einem Hauch Zitrus. Dazu viel Frische, zarte Frucht und grandiose Eleganz. Eleganz und Finesse drücken sich im Stil dieses wunderbaren Weißweins vom Gardasee aus, der vor dem Trinkgenuss unbedingt rechtzeitig (ca 30 Min) geöffnet werden sollte.

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen zeugen von der hohen Qualität dieses Campo del Soglio Weißweins. Auch der wichtigste Weinführer Italiens - Gambero Rosso - bewertet diesen Gardasee Klassiker regelmäßig mit 2 bis 3 Gläser, also der höchst möglichen Bewertung.

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Wine Enthusiast: 90 Punkte
Gambero Rosso: 2 Gläser
Espresso: 4 Gläser
Veronelli: 3 Sterne
Duemilavini: 3 grappoli
Vino Quotidiano Slow Food
Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne


Die Tocai Traube war viele Jahrzehnte in dieser wunderschönen Gegend südlich des Gardasees beheimatet.
Im Jahr 2008 jedoch hat die Europäische Union die Verwendung des Namens Tocai verboten, da dieser Namen laut Beschluss ausschließlich für Weine, die in Ungarn aus der Tokaij Traube hergestellt werden, verwendet werden darf.
Deshalb dürfen diese Trauben in Italien nicht mehr Tocai genannt werden. Seit dem Jahrgang 2007 trägt daher der Tocai von Selva Capuzza nicht mehr die Bezeichnung der Traube, sondern das Weingut Cantina Selva Capuzza druckt (aus stillem Protest) ein großes Fragezeichen auf das Rücketikett. Diese weiße Rebsorte - die nun den Namen "Tuchi" (gesprochen: TUKKI) trägt - wird durch erhebliche Fragilität gekennzeichnet: dünne Haut, wenig Säure und kurze Reifungskurve erfordern eine anspruchsvolle Pflege sowie sehr viel Aufmerksamkeit. Auch der Ertrag dieser ehemaligen Rebsorte Tocai ist hier sehr niedrig.

Artikel-Nr.: 337618
Geschmack: trocken
EAN-Code: 8052204480302
Jahrgang: 2018
Erzeuger / Hersteller: Cantina Selva Capuzza (Gardasee)
Vegan: Nein
Bio: Nein
Allergene: enthält Sulfite
Restzucker: 5.3 g/L
Anbaugebiet: Lombardei
Erzeugeradresse / Abfüller: Selva Capuzza, Cantina Colli a Lago, San Martino della Battaglia, 25015 Desenzano del Garda (Brescia), Italien
Rebsorte(n): Tocai
Verschluss: Kork
Säuregehalt: 5.6 g/l
Trinkempfehlung bis ca.: 2023
Qualität: Denominazione Origine Controllata DOC
Herkunftsland: Italien
Weinart: Weißwein
Trinktemperatur: 9°-12°C
Flaschengröße: Flasche 0.75L
Alkoholgehalt: 13% Vol.
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