Produktinformation zu "Cremant de Loire Brut Blanc Domaine de Cray"
Unser Kundenliebling aus Frankreich: Cremant de Loire Brut von Domaine de Cray.

Dieser unglaublich elegante Crémant de Loire Brut Blanc ist ein Preiswunder. Antoine Antier, Winemaker und Inhaber des Weingutes, verwandte für diesen richtig guten Cremant nur vollreife Trauben der vier Sorten Chenin Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und Cabernet.

Das Weingut befindet sich auf den Kalk-Plateaus über der Loire zwischen Tours und Amboise. Die Weinberge stehen somit in einem der begehrtesten, französischen Weinbaugebiete für Schaumweine: dem 'Val de Loire'.

In der Farbe helles gelb mit silbernen Reflexen, begeistert dieser französische Cremant de Loire bereits in der Nase nach Aromen weißer Blüten, Pfirsich, Williamsbirne und einem Hauch von frischen Kräuter. Im Mund und am Gaumen äußerst saftig mit wunderbar cremiger Mousseux und sehr feiner Perlage. So einen Höhepunkt am Gaumen erlebt man mit einem Cremant von der Loire - und vorallem in dieser attraktiv günstigen Preisklasse - nur selten. Im sehr erfrischenden Nachhall Aromen nach Stachelbeere und Minze.

Passt im übrigen besonders gut zu Meeresfrüchten oder als Aperitiv. Sensationeller Cremant de Loire für so kleines Geld. Klare Probierempfehlung !

Auszeichnungen (jahrgangsübergreifend)
Falstaff: 90 Punkte
Erzeugerinformation zu "Domaine de Cray"

 

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SPITZEN CREMANTS VON DER LOIRE

Das sich seit 1893 in Familienbesitz befindliche, französische Weingut Le Domaine de Cray umfasst 75 Hektar eigene Weinberge. Die Winzertradition wird seit fünf Generationen innerhalb der Familie Antier vom Vater an den Sohn weitergegeben. Das Weingut befindet sich auf den Kalkplateaus über der Loire zwischen Tours und Amboise, inmitten des schönen "Val de Loire". Die jüngste Winzergeneration ist Antoine Antier (siehe Foto: links Vater Michel Antier, rechts Antoine Antier), der mit Begeisterung und Engagement die hohe Weinkultur seines französischen Weingutes erfolgreich weiterführt. Antoine verwendet für seine preisgekrönten weißen sowie rosé Cremant Schaumweine nur traditionelle Rebsorten der Region: Pinot Noir, Pineau d'Aunis, Chenin, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. 

DOMAINE DE CRAY, LUSSAULT-SUR-LOIRE

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Alkoholgehalt: 12% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Loire
Ausbau: 24 monatige Flaschengärung
Besonderes: Neueste, frische Abfüllung (keine Altware) !
Erzeuger / Hersteller: Domaine de Cray
Erzeugeradresse / Abfüller: Domaine de Cray, Route de l'Aquarium, F-37400 Lussault sur Loire
Flaschengröße: 0.75L
Geschmack: brut
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorte: Chardonnay
Rebsorte(n): Chenin + Chardonnay + Pinot Noir + Cabernet
Trinkempfehlung bis ca.: 2025
Trinktemperatur: 10-12°C
Verschluss: Schaumweinverschluss
Weinart: Weißwein

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